随着城市发展,古迹文物已渐渐消失于繁荣的闹市内,而在金钟的前英军军火库,却幸好被得以保存,成为了亚洲协会香港中心的餐厅。餐厅以AMMO为名,除了可解作弹药,配合原址的主题外,原来背后还蕴藏着深厚的含意。AMMO也代表着Asia亚洲、Modern现代、Museum博物馆及Original原创,意思是指餐厅在这博物馆的文化遗址内,把揉合了亚洲与现代地中海的菜式带给客人,让他们感受独特的餐饮体验。
餐厅靠石坡而建,为配合主题,餐厅都以铜色为主,子弹、铜枝管制成的墙身,特别设计的旋转铜梯及丝网钢筋镶嵌而成的吊灯作装饰,感觉打造得有如军火库,粗犷中带着型格。配上三边落地玻璃,感觉开扬,望着外边绿油油的植物景致,形成很大对比。
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附AMMO家 菜品展示~希望版主为各位吃货们手下留情~
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calixdon2012-6-14 12:40:22
兄弟  你这是重复贴了吧~  我一周前就发了的~
calixdon2012-6-14 22:31:12
儀儀籽 发表于 2012-6-14 16:41
兄弟``我发之前有搜过了哦``没有我才发的``

你可否发个连接来看下``

你在论坛上搜 香港 AMMO 弹药餐厅 就行了     哎    论坛上很正常 有时候我都会遇到这样的情况~  

calixdon2012-6-16 20:30:25
fss1990 发表于 2012-6-16 16:56
都是改名的作品,我看到4个不同主题的这个餐厅了。到底真实的名字是什么? ...

真名就叫AMMO,你可以去google 上面搜索
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