香港 AMMO 弹药餐厅

随着城市发展，古迹文物已渐渐消失于繁荣的闹市内，而在金钟的前英军军火库，却幸好被得以保存，成为了亚洲协会香港中心的餐厅。餐厅以AMMO为名，除了可解作弹药，配合原址的主题外，原来背后还蕴藏着深厚的含意。AMMO也代表着Asia亚洲、Modern现代、Museum博物馆及Original原创，意思是指餐厅在这博物馆的文化遗址内，把揉合了亚洲与现代地中海的菜式带给客人，让他们感受独特的餐饮体验。

餐厅靠石坡而建，为配合主题，餐厅都以铜色为主，子弹、铜枝管制成的墙身，特别设计的旋转铜梯及丝网钢筋镶嵌而成的吊灯作装饰，感觉打造得有如军火库，粗犷中带着型格。配上三边落地玻璃，感觉开扬，望着外边绿油油的植物景致，形成很大对比。

附AMMO家 菜品展示~希望版主为各位吃货们手下留情~

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很新锐的一个设计，学习了

很犀利的设计 不过在里面吃饭会不会不安那

好特别，几乎望眼过去全是金属，反差的是菜色，鲜艳精巧，这种强烈的对比也蛮有意思的啊，

有种军火的粗狂和冰冷的感觉，色彩沿用了子弹头的合金颜色。与店名结合的恰好。

重金属的味道，在现代的社会极其普遍~

这是由 Joyce Wang 设计的位于香港的餐厅。通过设计师别出心裁的巧思，整个餐厅风格复古机械而不失奢华。豪华的材料，如皮革，天鹅绒和丝绸用来抵消锋芒毕露的金属装饰。吊灯的色调营造出几许温馨之感。

挺有低调奢华的味道。不知道去吃顿饭感觉怎么样

做的很奢华了，细节部分很好，缺少些柔性的配饰

工业派的低调，奢华