和枫新馆日式餐厅

项目：和枫新馆（日式餐厅）位置：郑州建业总部港
设计：河南峰和设计
开业日期：2015年10月
峰和设计认为，每家餐厅都有其不同的基因，源于老板的文化背景和社会属性。“和枫”的创始人是位美籍华人，从小师从名门，在书法绘画上有很高的造诣和独特的审美，几年前回国创办的“和枫料理”因其健康的饮食理念在郑州很快成为知名品牌餐厅。位于建业总部港的“和枫新馆”，在设计中，我们希望把其文化属性以写意的方式呈现出来，把空间做“空”，把山水做主角，用日式园林“枯山水”的方法，于方寸之地幻出千岩万壑云高风清，其方法就是写意和象征，在空与有、虚与实之间，营造一种静谧而深邃的氛围。有句话：“眼中的世界是心灵的反射。”我想在这样的空间里，用餐者看到的也是此刻宁静的心境。

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