简析关键词
咖啡、园林、四川休闲文化、网红打卡、咖啡店热度第一、设计简析
作为成都首家园林式咖啡店,在短短几个月的时间,成为无数网红打卡和朝圣的地方,它的设计究竟具备什么样的魅力,让世人纷纷赶来打卡?通过网上用户体验评价,设计师调研,通过以下三个方面让大家理解该项目的设计魅力。
- 项目概况
- 项目设计具备什么亮点?从中我们能学到什么?
- 打卡文化是如何影响店铺发展的?
01-1 项目建设概况 white mustache 白胡子(玉林店),处于社区、巷子深处的一家咖啡店,咖啡店的店铺设计是在原有的院落基础上改造完成的。
·在巷子深入寻找,你会先闻到咖啡的味道,你知道她在附近,仔细寻找后才会胆怯的推开门
01-2 项目功能分析 功能最大的亮点在于将饮品制作与收银放在亭子内,室内座位数约17个,室外约7个 02-1 新旧再生/ 基于原有空间特点,塑造店铺的独特卖点 当我们拿到一个新的场地的项目时,往往要花费大量的时间,去考虑项目的主题或者风格,在该项目中我们可以看到,店铺选址到一个具有原始特征的空间,我们可以基于原有空间的特点,通过修复、保留、改造、重塑、置入等方式,延续空间特点,从而形成店铺的独特气质与空间卖点!
A 墙顶部的砖破旧的痕迹,可以看到原有空间的样貌;大门原是该住户进入小区的入口,在改造后依旧保留,给人视觉延伸的感觉,起到拓展空间的作用!
B 太湖石、水景我们都可以看到有原有空间的一些痕迹,所以也可以推测店家在看到这个空间时,头脑中立刻会联想到咖啡与园林式这种cp组合(老板想到时,估计都笑哭到厕所里)
02-2 江南园林的情境体验
在成都可以感受江南园林独特的风格,这是独有的一种感官体验;咖啡属于外来品与传统建筑式样的融合也能够带来感觉与体验的刺激;老旧小区与店铺独有的内秀气质也有着强烈的刺激感!设计师是如何打造江南园林的特点的,我们将从几个方面讲解
A 提取江南园林的配色体系,采用大面积的白色、配合少部分的黑色和灰色,形成整体视觉色彩关系
B手法上借鉴江南园林的造园手法 空间布局与设计空间延伸、渗透、与层次、空间含蓄、空间的对比都在借鉴江南园林的造园手法;例如 入口空间,通过视线的遮挡、形成入口围合的小空间、通过框景延伸视线,但是视觉上又不会完全看到院内的空间,通过狭小的空间,进入开放的院落,视野顿时打开,映入眼帘的是亭子构筑物,亭子内咖啡师制作咖啡,点单带给我们不一样的消费体验!
C 江南园林元素、中国传统元素的综合应用 室外主要用的到的设计元素如:太湖石、亭子构筑物、框景、山墙、鸟笼;室内主要用到的元素如:门窗隔断、传统建筑中的构件等
02-3 四川地域文化的融合
项目在四川地域文化的体现、四川休闲文化的也在项目中有所融合,整体的坐具上体现较为明显,在坐具上类型很多,基本都是回收的四川当地老旧家具,所以家具的样式呈现地域性与多样性;
A 休闲放松的生活方式传递
对于成都给我们比较大的记忆是、宽窄巷子、路边茶馆很多人悠闲的晒着太阳、喝着茶,这种休闲的生活状态不是每个城市都有的,这也是四川、成都独特的一种情感记忆。
在店内院子里我们能看到些许的成都休闲生活方式
B 竹制家具与旧坐具让空间具有情感记忆
多种多样的竹制坐具、与旧坐具的再利用
C 竹编制品、陶罐、麻将等元素让空间富有情趣
陶罐、水缸、麻将等元素也让整个空间富有情趣(点完单后给个麻将作为单号)
网红打卡是目前一种生活方式,也是一种营销方式,网红打卡背后是分享带来的客户流量,能够为店铺的发展带来比较大的商业价值;但是另外一方面,网红打卡也会带来新的问题。
问题与思考:
1.店铺在前期运营期间,人相对较少,所以网红打卡,拍照会为店铺的热度与流量带来比较大的商业价值!2.在后期发展过程中,大量的人流过来后,店铺的接待能力是有限的,所以打卡拍照与店内就餐的人群可能会产生矛盾!
针对这个问题,作为设计师我们应该如何避免或者缓解这个问题?
作为商业项目,至少目前来说,我们在设计阶段网红打卡这个需求,应该纳入我们整体的设计方案中,可以尝试在功能分布上,A 独立划分打卡区域与就餐区 B 划分时间段,非客流高峰期,网红打卡自由度较高,并要在店铺介绍中明显提示客户C 规定独立时间单独接待网红打卡与约拍
最后,可能我们也在想,网红打卡到底能让店铺火多久,作为商业项目来说,外表的形式美感会让我们的收益扩大,但是背后最核心的应该还是产品本身,作为商家而言,可能也在思考这个问题! 那么如何做才能让我们的店铺持续创造商业价值?这个问题你怎么看?
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