当代中国正在逐渐重新发现和放大东方美学文化,外在的诠释被商业化,这也是一种文化自信的体现。 柴门汇是一家传承和创新川菜的高端餐厅,经过多年的努力,柴门的新品牌。
当食客品尝一流的川菜时,餐厅渴望提供东方或现代美学。
园林是东方美学的顶级形式,其中蕴含的审美哲学是大多数中国人的精髓。柴门汇要代表四川成都的顶级美食,自然要更加开放包容,迎接食客来自全国各地。
我们在广泛的设计规划中引入了大量的园林景观和哲学,重新创造了空间的对齐、流动和立面,以实现一个开放而内省的空间,展示、隐藏、覆盖、揭示和揭露。
整个大厅都是四川四合院式的建筑结构,只有四张桌子。木与石的结合暗示了餐厅对食材和美食的重视。开放的烹饪空间是四川人生活方式的提炼。
12个摊位是餐厅的核心设计。基于不同主题的独立空间设计以及植物和颜色的名称形成整体氛围。
如梅花结、竹墨、松黑,精致典雅。让食客在现场领略精湛的厨艺,是店主的重点。
对于最大的两个展位,我们更加强调通过功能美学表现出来的隐藏特征,
它看到照明随着阳光和季节而变化,家具提供超越空间边界的舒适感。
中国人关注的自然要求是那些带来放松和幸福的东西,就像在室内引入类似花园建筑的亭子一样。
只有先向内看,才能在后开放,这就是我们强调在低调而优雅的空间中享用美食的原因。
- 项目:ChaiMenHui
- 地点:No. 287, Jiaozi Avenue, ChengDu, China
- 面积:1650 SQM
- 设计:2019
- 开业:2020
- 室内:HUMMINGBIRD
- 首席设计师:Jiajun TANG, Rene
- 设计师和PM:Dana
- 家具和照明设备设计:TimeStone Design
- 家具供应:GF&HOME, Stellar Works
- 灯光控制:Oway Lighting Solution
- 摄影:Chuan HE
- 转载自:Archilovers
- 设计师:AO Zhang
- 图片©AO Zhang
- 坐落:Chengdu / China / 2020
- 语言:English
- 编辑:序赞网
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