Biertuin品牌的第三家店铺位于阿姆斯特丹市中心的王子运河沿岸。Studio Modijefsky接受了改造挑战，基于现有布局改造这座狭长的历史建筑，并在其中体现出德国啤酒花园的理念。改造旨在让空间不再昏暗：成排的灯球沿着内墙窗洞形成的网格布置，延伸至整个狭长空间并散发出柔和的光线。墙壁、柱子和部分天花新铺设了瓷砖，不仅提升整体照明，而且赋予原有的砖和混凝土材质精致的触感。矮墙表面覆盖着具有温暖触感的、回收自旧火车车厢的松木和橡木，将空间统一起来。新旧长椅和桌子搭配布置，展示了Biertuin品牌的主题：统一、线性、温暖。
▽空间概览©Maarten Willemstein
酒吧主体位于中间区域，被三根钢柱和啤酒展示柜所包围。吧台立面的结构被保留下来，并被设计成由铜管包裹的背发光酒架。吧台后部设置铜制背景和水平灯带，形成照亮房间的网格图案，并使这里成为酒吧中心。吧台前的墙壁上设有三个小型窗洞，可以瞥见啤酒花园。高脚桌穿过窗户，将两个房间连接起来。对面墙壁上覆盖着由玻璃和金属制成的框架，上面展示了成排摆放的特殊罐装啤酒。该空间有助于社交：长桌及长椅沿着侧墙紧密排列，像另两家Biertuin店铺一样将人们聚在一起。
▽由吧台望向座位区©Maarten Willemstein
▽座位区©Maarten Willemstein
▽连接空间的小型窗洞©Maarten Willemstein
▽啤酒花园一瞥©Maarten Willemstein
▽长桌及长椅沿着侧墙紧密排列©Maarten Willemstein
▽墙壁上覆盖着由玻璃和金属制成的框架©Maarten Willemstein
▽金属框架上成排摆放的特殊罐装啤酒©Maarten Willemstein
▽吧台细部©Maarten Willemstein
啤酒花园对面是隐蔽空间，这里以酿造啤酒的大小铜桶为灵感，大量使用铜材，天花灯球的反射灯光进一步放大了这种材料的质感。在吧台，木架上摆满了特制啤酒，并由暖光灯球照亮。在既有元素的基础上，新玻璃架子的设计遵循Biertuin店铺的风格：由玻璃、钢材和点缀铜管的背发光架子构成的和谐组合，并且啤酒瓶是其中的主角。该空间设有可折叠活动桌，可以灵活布局，以举办品酒活动、私人聚会以及其他同类型的活动。
▽隐蔽空间©Maarten Willemstein
▽吧台©Maarten Willemstein
▽座位区©Maarten Willemstein
▽座位区细部©Maarten Willemstein
整个空间的墙面上都挂着酒单，来说明多种类型的啤酒。入口处的Biertuin标志以明亮的暖白色涂在瓷砖上，向每位顾客表示欢迎。前门正上方挂有巨大的背发光木制标识，从粗犷的立面中脱颖而出。在外摆区，两套宽大的定制木桌椅和绿色灌木丛传达出城市花园的感觉，并定义了周边区域。粗糙的回收材料、灯光带来的温暖色调以及铜材、钢材和瓷砖的迷人光泽，再加上冰镇啤酒和热闹宜人的氛围，共同刻画出新的Bertuin Centrum酒吧。
▽空间细节©Maarten Willemstein
▽酒吧外观©Maarten Willemstein
▽平面图©Studio Modijefsky
