火锅店平面，大家指点

李建邦 发表于 2012-9-13 11:02
从图上看也只能这样，你去现场看过吗。不过就算是走楼梯也太远了嘛，还会给大厅的客人有冲突。在考虑一下 ...

是的，考虑到通风这些还是放最外面来  

一层平面！  1门厅太大~而且开门就能看到大厅从风水上讲是很冲的~还缺乏空间的神秘性！2大厅区域座位布置过于随意空间浪费严重！3一二楼卫生间是男女共用的吗？还有就是2层楼六个蹲坑不够吧！ 我把你的CAD做出了简单的调整你可以看看

kc_2009 发表于 2012-9-13 16:21
一层平面！  1门厅太大~而且开门就能看到大厅从风水上讲是很冲的~还缺乏空间的神秘性！2大厅区域座位布置过 ...

谢谢 ，改的很好  其他建议也很到位

一楼的桌子摆放过于集中了

一楼的最后那个那个位置是不是怪了>>>??

厨房 是工作区域 难免会乱 会脏 是不是考虑放后面位置？ 一层两个包厢位置。

厨房面积太小了，
就你目前的座位数厨房至少要做的80！
二楼考虑备餐和点菜系统

a290426970 发表于 2012-9-17 20:28
厨房 是工作区域 难免会乱 会脏 是不是考虑放后面位置？ 一层两个包厢位置。 ...

考虑通风和采光

平面太简单了,还得深化。一层的平面不合理，可以选择这种形式，但一定要解决到问题.个人愚见

个人感觉整体之间的联系不是很强啊 空间与空间之间的交杂和关系没有很合理的表达，如果能够提升一下空间之间的关系和延续性应该会好很多 还有就是大厅 似乎真的有点问题 布局总觉得有点不饱满 也没有和空间环环相扣的感觉 个人薄见 仅供参考