- 项目设计：Mutar
- 项目面积：130.0m²
- 项目年份：2021
- 项目摄影：Javier Agustín Rojas
该项目首先是作为一个空间来容纳咖啡烘焙过程，然后是一个自助餐厅，可以在其中以不同形态切换不同形式的消费体验。
所进行的活动对于分配构成大空间的两个固定元素具有决定性意义：咖啡烘焙机和吧台。 然后，生产区域由机器在双高空间中定义，其中灯罩有 1/3 的表面透明以供顶灯进入。 以这种方式，产生了一个空间的界限，在其中可以观察到与机器的生产**互。 另一个决定性的元素是咖啡吧，它是一个 7m 长的单体材料块，被纳入单一高度的空间，并将生产部门与街道连接起来。 就在那里，一个铁窗栏作为咖啡配送的元素出现。 该设备根据需要有两种可能的机制，断头台玻璃板和折叠门，可以让它们完全关闭。 其余的空间可以自由放置必要和灵活的家具。
整个房屋被一条涂有合成材料的绿色条带穿过，以更好地抵抗使用和时间的流逝。 当它通过烘焙区域时，它会将材质变为瓷砖表面，以更好地执行在那里执行的任务。
一些迹象已经从原来的车间得到了空间的重新转换。 一方面，角门得以保留，使其向人行道完全打开，因此其功能与机械车间一样，是一个半覆盖的空间，一个大画廊。 另一方面，决定保持整个立面完好无损，这样当它关闭时，它会保持以前的景观，从而与内部改造形成鲜明的对比。
- 转载自：Archdaily
- 设计师：Mutar
- 图片©Mutar
- 语言：西班牙语
- 编辑：序赞网
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