设计单位:杭州大麦室内设计
    项目名称:nimo餐厅酒吧
    设计师:吕靖
    设计时间:2013年3月
    项目完工时间:2013年10月
    设计地点:杭州
    2013年国际空间设计大奖艾特奖—最佳餐饮空间设计奖
  本项目地处于杭州城西银泰城的某一家近400平方的现代时尚意大利餐厅,其消费人群属中高档消费的年轻白领,力求个性鲜明突出,达到引人注目、休闲舒适的最佳效果。
餐厅分为两大区块,北面为敞开式厨房及部分就餐位,主体体现在南侧。整个设计主题由海洋演变而来,采用灰色为主题色,蓝色适当点缀。由于主体空间偏狭长且层高较高,设计从中轴线将狭长的空间切割成对称的两个体块,餐厅由酒水吧台为正中心做为一个完整的主体,酒水台正对小空间聚会区,分割了整个空间。由于空间狭长且偏高,本案采用了两个巨型台灯及两侧的树的延伸造型来拉近层高,使得空间饱满且不易一眼望穿。
空间分析:餐厅入口用曲线金属帘子划出一个玄关,让客人有个缓冲的空间,进入餐厅整个黑灰色色调让白色的就餐位显得突出,大树与台灯让客人有种树下就餐放松的感觉,酒水吧台背景格子艺术墙若隐若现的水母呼应着聚会区硕大的水母,聚会区以BOX形式呈现,吊顶离整个餐厅吊顶相差70公分,使得空间有层次,墙面采用低造价的玻璃灯箱做法,水母图案若隐若现让整个空间生动起来,台灯则以投影形式呈现可供多种视频播放。通往北面厨房的墙面青苔点缀的绿色让客人心情放松了许多,且做了敞开厨房区的延伸。
敞开厨房就餐区墙面延伸了青苔墙面,大面积的银镜墙面拉宽狭窄的就餐空间不会让空间显得单调封闭。
本方案装修设计上无论是在门头,还是店门、店内都尽可能做到细致入微,该餐厅的平面布置以酒水吧台为中心将包房和散座区左右分隔开来,这样可以更好的安排顾客和餐厅人流导向,散座区的餐桌合理布局以致合理疏通人流量。利用声、形、色等技巧,充分展现整体设计意图,最大限度吸引客人来店或入店,辅以各种待客技巧,实现客人消费。
在设计中强调用光、影以及配景、植物等表现手段来增强空间主题对人所产生的温馨与浪漫。让客人在就餐时充分感受到美味所带来的生活享受。
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yeyualang2013-12-16 19:22:08
有平面图嘛???
明晓溪2013-12-16 22:43:34
麻烦大师上传一下平面图,借鉴一下。
零度一代2013-12-17 10:36:15
因兄弟们的要求,平面图补上。
nimo餐厅酒吧_1F091区、1F092A区西餐厅改-平立面.jpg
zuochangming2013-12-23 01:12:37
从平面图中真想看出来去卫生间的门,
nimo餐厅酒吧_QQ图片20131223011133.jpg
brb20052013-12-23 12:22:34
感觉有点美式乡村风格
还是不错的说。。
零度一代2013-12-28 13:33:50
zuochangming 发表于 2013-12-23 01:12
从平面图中真想看出来去卫生间的门,

银泰城有规定,餐饮区,不能单独设置卫生间,都需要到公共卫生间,以便于统一管理。
零度一代2013-12-28 13:35:30
zuochangming 发表于 2013-12-23 01:12
从平面图中真想看出来去卫生间的门,

图纸上虚线处位置的卫生间,现场是没有的。
Szxdl012014-5-8 14:58:14
个性不错,效果不错
sinmei2014-5-8 16:54:04
很素雅,高档!比较喜欢,效果很好!
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