1 / 斑泊 | 伴境设计 | 2022 | 中国台湾
1年前|伴境设计|餐饮|100%
斑泊，是事物历经时间催化，遗留痕迹、流露本质。
Fine dining餐厅「斑泊」以抒发台湾情怀为题，创造充满台湾意象的餐食体验。透过主理人的视角，将岛屿上的日常景色以卓越的料理手法，提炼成新颖的台湾味。
呼...
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2 / 斑泊 | 伴境空间设计 | 2023 | 中国台湾
2年前|伴境设计|餐饮|100%
像个沈着的说书人般，「斑泊」以台湾在地故事作为发想起源，结合现代 fine dining 思考模式，拆解、梳理、重组，站在不同视角，诠释过往台湾人记忆里的寻常料理。餐厅意图让两种饮食文化，横跨时空界限，开启崭新的深层...
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