...同的餐厅接待体验,在大人儿工作室最新完成的Biiird日式烧鸟店中,设计团队对餐饮形式该如何作用于空间,展开了别出心裁的探索。
▽空间概览 ©吴嗣铭
,何谓“烧鸟”Yakitori?
,“烧鸟”起源于日本街头的“烧鸟摊
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...调性与炙烤属性
红色,即代表品牌调性又是炙烤属性。烧鸟店(やきとりや)是日本的一种传统餐饮店铺,主要出售烤鸡肉串和其他烤肉菜品。这种店铺的名称来自于“烤鸟串”(やきとり)、“烤鸟腿”(やきとりもも)等...
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项目简介
大鸟YAKITORI汾阳路店是位于上海梧桐区的沿街烧鸟店。设计希望捕捉历史街道的特色,结合“大鸟YAKITORI”品牌中“家”的意向,为都市居民提供一处现代且富有烟火气的晚餐和夜宵场所。
设计策略
场地坐落于...
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...静谧的氛围。
△项目位置
项目的配置由怀石料理店和烧鸟店结合而成,具备日式料理的两大精髓,设计师巧妙地利用一分为二的空间,运用武士与艺妓的日式元素无缝融合。
△项目施工前
,01
,禅·日本庭院的巅峰...
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...代语境中解码并重译这座活力之城的在地人文基因,颠覆烧鸟店以往寻常单一的日式呈现载体,为现代生活日常注入烟火气与科技感并存的“未来图腾”。
虚实的切换
项目位于成都春熙路商圈的时尚地标IFS国际金融中心负一...
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...大量办公人群,以高密度工作常态而闻名。故而回归本次烧鸟店打造,如何贴合所在地气质,平衡快慢节奏,借由空间呈现,营造一方生活中惬意小憩的所在,成为本次设计试图探讨的命题。
▽项目外观©形在摄影HereSpace
Part...
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