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▽远看灯线隐去©Sven Zhang
Moss照⻘苔是⼀家⾼端中餐厅,品牌调性沉静、内敛⽽优雅,位于⼀栋柱⽹规整分明的建筑⾥。⺠以⻝为天,不同于⻄餐以⼑叉作为餐具解构⻝材,中餐是⽤⼀双筷⼦夹起⻝物,⼀同送⼊⼝中品...
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...丽之美。
楚境餐厅秉承着“融合创新”的理念,在中餐料理中加入了不同风味的元素,旨在为顾客带来独特的味蕾享受。
餐厅的配色从楚文化神鸟的羽毛中提取,以朱红,青绿,墨黑为主,搭配现代肌理较强的做旧...
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...食之真谛。
,这见解模糊记忆至今,在初执笔设计高级中餐料理晶采轩时电光火石。
,项目之初我曾采访过晶采轩中数位主厨及其他一二江湖名厨,想要从他们对于烹饪的见解中领略描摹出某些中餐环境的新意与真意。...
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