酒店装修原则：
1.设计理念要新，装饰风格要独特。现代酒店越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念，一改传统的繁琐复杂的设计手法，通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托，营造出 简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。突出酒店经营的主体性和个性，满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。酒店的客房装修要突出舒适感和人性化的设计理念。
2.整体装修设计要绿色环保，隐蔽工程要完善配套。为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。
酒店装饰的原则：
色彩在就餐时对人们的心理影响很大，餐厅环境的色彩能影响人们就餐时的情绪，因此酒店墙面的装饰在酒店装饰中起着不可替代的作用。酒店墙面的色彩设计因个人爱好与性格不同而有较大差异。但总的来讲，墙面的色彩应以明朗轻快的色调为主，经常采用的是橙色以及相同色相的“姊妹”色。这两种色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐者的兴致，促进人们之间的情感交流。当然，在不同的时间、季节及心理状态下，对色彩的感受会有所变化，这时可利用灯光的折射效果来调节室内色彩气氛。酒店气氛既要美观，又要实用。如在餐厅的墙壁上挂一些如字画、瓷盘、壁挂等装饰品，可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境， 但要注意不可喧宾夺主，杂乱无章。
