套餐与清单的核心价值在哪？？

套餐与清单的核心价值在哪？？

本人做工装，刚返回家乡，现在正面临一个抉择，有两家公司选择，一家是做清单，一家是做套餐的公司，但不是很清楚，这两者一些核心在哪?望高手指教