这座坐落于法国东北部，香槟飘香的兰斯（Reims）地区的古堡式豪华酒店，曾是Pommery太太的结婚礼物。而以她命名的香槟酒——Pommery是世界上最好的香槟酒之一。直至今天，克莱耶尔酒店仍是法国香槟地区的精髓所在，其郁郁葱葱的灌木和树林被园丁精心地修建，创造出形态各异而又惟妙惟肖的样式。弯弯曲曲的鹅卵石小径把人带往这座城堡的腹地。
这座占地17英亩的酒店是上世纪初时，仿造一座18世纪的古堡而建。走进充满宫廷感觉的大厅，四周挂满了华丽的人物肖像画，那些肤若凝脂的贵妇和头戴假发的贵族们微笑着，似乎要从画中走出来，邀人共跳一段华尔兹。每间卧室里都铺上了柔软的垫子，窗台的栏杆上装饰着白色棉纱，床单和窗帘则运用粉蓝、粉红和银色。客厅里高高拱起的天花板上悬挂着庄严、厚重的巨大吊灯，而餐厅装饰有栩栩如生的小天使，精致的织锦，镀金的塑像，一切令人常常有时空倒转之感。这里处处是精致华丽的古董与装饰，处处留下了名人的踪迹，并且以他们的名字为这里的房间命名： Pierre-YvesRochon、Taillardat 、Pothault等是餐厅的名称，Rubelli, Frey, Canovas, Flipo of Laura Ashley则成为风格迥异的卧室的署名。
“冬季花园”里有两座圆顶建筑，是为了纪念当年制作自由女神像的法国人而建，这也是全欧洲最美丽的建筑之一。而这里当然也充满了历史。建筑周围遍布香槟厂，令人身陷香槟区，沉醉不愿醒来。四周环绕着美丽的花园和梯田，透过百年古树的层层荫翳，远眺兰斯大教堂，这里曾是历代法国君王加冕、登基之处。
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