设计师刘道华采用苏州园林和皇家建筑的元素,在简约的空间与色彩中,加入时尚飘逸的手法,令大董烤鸭店为北京增添了浓墨重彩的一笔。

  北京大董烤鸭店(工体富春山居店)位于北京市工人体育场内,原址是一座足球博物馆的烂尾楼,院子里杂草丛生,设计师将建筑几乎整体拆除,只剩下柱子。在繁华街区难得有如此好的环境条件,从景观、建筑到室内,让设计师大展拳脚,发挥得淋漓尽致。

设计师想要营造一个博物馆的空间,采用苏州园林和皇家建筑的元素,在简约的空间与色彩中,加入时尚飘逸的手法。白盒子是博物馆的概念,用在高端餐饮的空间设计中,色彩的简约是首要的。除了黑地面,墙面都是白色,中间点缀少量饰品和加入一些蓝色光影,整个建筑就是个白色的方盒子。在盒子的中心,植入的古建高擎在16.8米层高的顶端,给人皇家的恢弘气势与仪式感和视觉震撼。而其他空间都围绕着中庭展开,包括一楼散台和二楼包间。中庭古建两边挑出来两个盒子,它们相互对望,有透气和交流,用建筑手法表现空间的相互穿插关系。从中庭的古建开始,往外走是传统柱式,从柱式向外扩张,越到外面空间的呈现越当代。在盒子最外面,四周的玻璃窗上竹影婆娑,人们仿佛置身在一片竹林中用餐。

设计师力求在元代文化背景下表现传统文化主题,由此以书法、水墨点燃灵感的天花板造型,令餐厅的定位更加准确,即蓝韵北京,水墨大董。在中庭,天花上曲水流觞,仿佛一条飘荡的蓝色水系,水墨的笔触,又何尝不是挥动毛笔围绕中庭勾勒出来的图案。中庭也是一个大型的活动空间,可以举办活动和演出。二楼的包间是最好的观景台,推开将古典屏风时尚化的窗户,即活动的白色屏风,人就像在传统茶楼上看演出,里外借景,互相不受影响。洗手间墙上镂空的荷叶铁艺装置,产生光影变化;苏州园林的漏窗,用空间手法来营造。

水墨的笔触在天花上、走廊上,墨点溅在水里漾起波纹,或洒落在地上,墨迹、墨点,书法是自由化的,元素也是自由化的,它可以是笔触,也可以是一组树枝。墨韵用于装饰,简单且时尚。
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