項目名稱:老太原菜館
坐落地點:中國 山西
設計面積:380.0㎡
設計時間:2015年
山西太原,文化悠久,商賈雲集,大院文化豐富多彩。老太原菜館基於傳統文化底蘊,挖掘山西傳統菜系,感受味蕾之上的餐飲體驗,將飲食文化秉息相承。
為了牽出山西大院的情懷, 設計創意中將圍合的院落特色用最基本的框架結構來構成,格子構成的坡屋斜頂,讓低矮的斜坡和原始的天花虛化連接,既通透,又包圍。懸掛於老磚牆上的傳統的織錦畫軸軟化牆面的生硬,讓樸實簡單的牆面裝飾總有些淡淡的懷舊情感。野趣的植物裝點空間,斜頂的蕨類和蘆葦交織,慵懶的貓咪,這些元素將傳統生活的點滴情緒呈現其間,給人們營造一種在似曾相識的空間中享用美食的輕鬆快意,這也是山西人骨子裡的感性認識。入口處的明檔設計不僅吸引顧客,更可以清晰的看到餐食製作過程,深深吸引著顧客對美味的嚮往。
在築構空間的同時,項目方與設計師都有強烈意願將山西傳統文化引入其中。在這種願景下,山西快板、評書等在空間里出現,更能讓人們找回老太原的情趣以及對美好生活的眷戀。
|