卫&星 设计-2015·镶兰集之五味壹品牛肉面郑州建设东路店

卫&星 设计-2015·镶兰集之五味壹品牛肉面郑州建设东路店

一碗面、一条轴线、一个20年饮食文化经典 设计公司：上海纮琚建筑装饰工程设计有限公司 项目名称：兰州五味壹品牛肉面郑州建设东路店室内装饰设计 作品类别：餐饮空间 设 计 师：陈星 陈卫 王伟 孙婕 设计时间：2015.09-2015. 10 实施时间：2015.10-2015.12 工程面积：245㎡ 工程预算：1500元/㎡ 设计取材：瑞士檀木开放漆饰面板、仿古陶瓷、文化砖、大理石、玫瑰金拉丝金属； 实景拍摄：手机素颜拍摄                      位于郑州市建设东路49号的兰州五味壹品牛肉面，是该品牌在郑州精心打造的第二家直营店，延续五味壹品20年来始终如一的经营理念：踏实做事、诚恳待人，以精致的就餐氛围、上等食材公开透明化的加工烹饪、全心全意，服务于大众。       纮琚design秉承五味壹品的经营理念，将“精致”融入室内氛围、空间细节。       此次店面空间形态呈带状布局，且门面开间较小，不利于品牌展示。纮琚design立足于现状，紧扣“精致”主旨，引入橱窗手法，在原有玻璃幕墙与新建隔墙之间保留一道450mm的带状空间，利用灯具重点照明，将五味壹品的饮食文化很好的展示其中，恰到功能性与展示性的统一，扬长避短。               纮琚design尤为注重顾客步入店内的第一感官体验（即第一印象），将优雅的格调、精致的品质感融入空间氛围，处处传达出五味壹品对于饮食选材与加工、烹饪的精益求精、止于至善。 同时，利用空间形态呈中轴线依次展开功能布局，“一眼望穿”的通透可视化视野，前景、中景、远景尽收眼底： 前景入口门厅集点餐/收银、冷菜加工功能为一体，青砖与瑞士檀木的质感、铺贴手法对比，尽显古朴、自然而又细腻的空间气质。以传统纹样“方胜”为雏形进行演绎变幻，自成“五方纹案”作为五味壹品独有的标志性地坪，更增加空间的人文底蕴；                     中景就餐大厅，青砖与仿古瓷砖的搭配、五味壹品的饮食文化穿插其间、“五方纹案”演绎变化而成的吊顶造型结合铁线绢布吊灯，自成一体，别致而富有节奏与韵律。以经典回纹套边为元素的圆形门鼻拉环 “画龙点睛”，丰富空间之余，别有一番趣味、耐人寻味；                                                  远景兰州历史风貌文化展示墙、领餐窗口以及可视化厨房，纮琚design也做了精心的筹划与设计，“让顾客切实感受到厨房烹制的放心饮食，排队领餐等待之余，可以一睹兰州历史风貌文化，在体验就餐氛围、享受美味饮食之余，收获一份额外的消费附加值。”                      在展示墙下的一组腌制泡菜的黒釉坛子，是用于五味壹品精心腌制泡菜的。纮琚design戏剧性的设置于此，增加了空间装饰性之余，仿佛也是对五味壹品20年专注于饮食文化、对于展示墙上的兰州历史风貌变迁的见证。                         一碗面，五味壹品是用心在经营，从饮食到就餐环境、服务品质、再到饮食文化。正如五味壹品兰州拉面所倡导的饮食理念——一碗面，五味壹品，是一种生活态度，更是一种生活。 本文由“纮琚Design”整理撰写，转载需获授权，QQ:249787321 亲： 你还可以将此文分享到朋友圈，并将分享截图及邮箱地址发至纮琚Design微信公众平台，我们将随机赠送上一年度设计作品案例资料一套。 踊跃分享哦~~

还是贴出来的好

还是贴出来的好

还是贴出来的好

很一般，还不如郑州本土的设计师！

很一般，还不如郑州本土的设计师！

ruirui0158 发表于 2016-1-14 19:32
很一般，还不如郑州本土的设计师！

赞同，河南人无所不能！

※寂寞侯※ 发表于 2016-1-16 19:29
赞同，河南人无所不能！

都这么说

赞，感觉很棒