【阅世集】UUA建筑师事务所——Coffee Craft咖啡馆

【阅世集】UUA建筑师事务所——Coffee Craft咖啡馆

【阅世集】UUA建筑师事务所——Coffee Craft咖啡馆

项目名称： Coffee Craft咖啡馆

项目地点：北京市海淀区高粱桥路长河湾

设计团队：李泳征 、李其郅、吕延峰 、姜腾

项目规模：400 sqm

标识设计：egg

施工单位：北京中亿装饰工程有限公司

建筑摄影：周岩 . LUCAS@ASTUDIO

旧木头，水泥台，小卡座，复古配饰，阳光下的拿铁，窗前瞌睡的猫，这可能是经典的咖啡馆模样。

然而，UUA 设计的 Coffee Craft 展示了咖啡空间的另一种可能。有人说它像美术馆，有人说它像厂房，有人说它像办公，又有人说它像秀场… 这背后的逻辑是什么？

设计师解释说：“咖啡店的设计核心是实现建筑空间的灵活性，通过创造一个开放式的空间构架，使其成为一个真正意义上的多功能咖啡厅。”

8扇大门的5种分隔

咖啡店主空间由8扇大门分隔成吧台区和座位区两部分。通过控制8扇大门和2组隔帘的开启与关闭，座位区实现了5种分隔方式以适应不同的活动要求。

轴测图：空间分隔示意

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咖啡店活动照片

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大门的细部和制作

接下来要重点说说这8扇大门，因为它们是实现空间分隔的关键部件。每扇门重达200公斤，却可以用一根手指轻松推动。

大门轴测图：里侧+外侧

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大门的一侧采用菱形的钢板网，与光线作用，形成朦胧的层叠感，同时也可以悬挂艺术品。

大门的另外一侧集成有联动百叶，在举办活动时，可以关闭百叶进一步遮蔽视线。

联动百叶：开启+关闭

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大门的制作过程可谓面临重重挑战，无论是设计师还是工人师傅都在面对一个没有先例的建筑构件。通过多次的探索和试错，最终达成了满意的结果。

其中联动百叶的五金构件甚至是由工厂定制的。

一直以来，UUA乐于创造一系列精致的模块，然后通过对其阵列来形成空间的韵律。

吧台区的主材使用不锈钢和红铜色金属板，在冷峻与温暖之间取得平衡。

设计师曾在UCL的Bartlett学习，自然也是Archigram（建筑电讯派）的铁粉。吧台区吊顶便是对Archigram的重要作品Instant City（即时城市）的致敬。

1969年Archigram发表了他们的重要作品InstantCity（即时城市）。这是一座由众多飞艇构成的空中城市，飞艇下方悬挂着只有在大都市才能见到的文化、娱乐和教育设施。InstantCity能够飞临偏远的地区，为当地居民提供城市的生活体验。

胶囊形的吊顶板好似Instant City里的飞艇，而垂下的吊灯隐喻文化设施，这次是第三波精品咖啡文化。

由四面镜子围合成的沙漠花园向四周“无限延伸”，使人联想到UFO狂热年代的内华达沙漠51区，上面悬浮着镜面飞碟。

源于航空设计的Vespa机车仿佛来自于外星智慧。

咖啡产区的世界地图又是照明开关的总控墙，每个照明开关的位置对应一个重要的咖啡产区。但是有一个例外，就是北京，这是Coffee Craft的所在地。

店面采用穿孔铝板和超白玻璃，不论在白天还是夜晚都能形成丰富的光线反射和光影层次。

UUA建筑师事务所

United UnitsArchitects (UUA) 是一家具有英国皇家建筑师协会特许资质的建筑师事务所。随着中国业务的增加，UUA于2012年设立北京工作室。UUA的工作范围涵盖城市规划、建筑设计、内部装饰、景观园林以及家具设计。公司拥有一流的国际设计团队，其创始成员均在世界知名建筑事务所任职多年，参与过众多具有国际声望的项目。事务所的核心设计理念关注技术、功能以及文化这三者的关联。在技术服务于功能的前提下，UUA强调建筑技术的美学表现力，并赋予建筑充分的文化特质。

李泳征

（本案主设计师）

UUA设计总监

英国注册建筑师（ARB）

英国皇家建筑师协会特许会员（RIBAChartered Architect）

建筑学硕士（MArch,Bartlett, UCL）  

李泳征硕士毕业于伦敦大学学院巴特莱特建筑系（Bartlett School, UCL），其毕业设计及毕业论文均获得杰出嘉奖。他在英国伦敦曾任职于福斯特及合伙人建筑事务所(Foster + Partners)，作为主创成员全程参与设计了美国苹果公司总部。李泳征在2012年联合创立UUA北京工作室，并主要负责了UUA在国内的一系列重要项目，包括瑞丰银行大厦和开封国际金融中心。作为工作室的设计总监，他对建筑技术与细部有着浓厚的兴趣，同时也非常强调文化叙事在建筑设计中的表达。

李其郅

UUA项目总监

清华大学建筑学硕士

李其郅目前负责UUA北京工作室的日常运营和项目管理。他曾经以设计第一名的身份先后进入北京市建筑设计研究院和清华大学硕士课程。李其郅多次在国际建筑设计竞赛中获奖，主要擅长商业综合体、总部办公、酒店、文化旅游地产开发的方案设计，并多次在大型公建投标中中标。他以客户利益和社会利益最大化为设计目标，力争为客户提供多元的策划和建筑解决方案。

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