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认为是最好的墨西哥城餐馆和日本由于其显着的成就之一，酉酉正迈向一个在波朗科，墨西哥城，在那里建筑师Michel Rojkind和工业设计师赫克托Esrawe共同影响下，同一地区更大的位置它发生。
在住宅领域中波朗科已经看到在其分区的变化，房子已被改造为办公用房或餐厅。有时事情的发生，以便察觉，这只是一个小的标志出现在一个新的空间已经开发出了完全不同的程序内，同时保持其外观。
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虽然客户的要求是向日本解释为导向，它并没有文字，他想的地方有自己的个人表达，现代和国际化，增强通过不同的经验，其空间现有条件，开放空间，它的露台新范围其为了自己的酒吧和专用庙宇面向高要求寿司爱好者。
保持一个与外部对第一次遇到非常亲密而微妙的感觉，一旦你进入你会发现一个平台，在那里吃，喝的自然植被拥抱自己。该建筑的立面和景观有机的精心设计，成为创造之间的内部和外部关系的强烈餐厅的延伸。
在室内接收并遵循外部微妙对比。每个房间都有自己的性质，显示了其功能明确的关系。家具的灵感，并提出酉酉和每一个空间，通过直接的方向发展。在八个多月的椅子和桌子的地方建立完整的收集，无论外部和内部的使用。
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'我们要求在项目的机会，为用户连接不同的ambiances和选择自己的最爱。每个空间的材料，设置以及对家具的特点产生的选项和其孜孜以求的广泛客户的感觉。'身份证埃克托Esrawe，ESRAWE工作室
幕墙，这似乎摆脱攀登通过建立地面，仿佛模仿自然常春藤围绕挡土墙，是由两个自立起来的钢铁板层切与数控机床和手工制作，以确切的规格。
'在rojkind arquitectos我们是非常关注数字化设计与试验，以及建立严格的把事情。这就是为什么我们特别就如何转化成简单易懂图纸非常复杂的几何形状的集中受益于当地制造业，因为是在墨西哥城工作的情况。
