厦门双子塔SÍ Patisserie甜品餐厅

本帖最后由 Amyhzh 于 2018-11-14 17:41 编辑

HW STUDIO

PROJECT 2018

地点丨厦门.世贸双子塔60层

面积丨 120.0㎡

设计丨厦门寰晤设计顾问

材料丨瓷砖、金属、涂料、木作

Location丨Xiamen Twin Tower

Project area丨 120.0㎡

Design Team丨HW studio

Main material丨Ceramic tile, Steel, Painting,Wood

Sí Patisserie海景甜品餐厅

Sí Patisserie是一家集日式、法式甜品、茶点、咖啡为一体且以提倡健康生活方式为理念的新型海景概念甜品店。为了提供更地道更有质感的甜品，在新加坡学习食品科学的店主奔走各地拜师学习，专研技艺。

这一年，厦门的文艺清新甜品店满街飞舞，抬脚走出了这家，便跨进了下一家。当我们对接到业主的设计且与业主沟通了她的需求之后，便决定打造出一个高品质且反文艺清新的甜品餐厅。

一个商业设计，不仅在于室内空间的本身，而且应透过现场看到的本质是对行业的特质的深层思考，以及对消费者心理需求的大胆假设，物业的位置相当美妙，如果在平面上没有仔细分割路线的话一不小心就会成为免费的海景拍照打卡胜地。因此在深思熟虑之下，我们要打造的不仅是一个只供客人上楼观赏海景而忽略甜品产品本身的餐饮空间。

▼前期概念方案