一种新的用餐方式，东京SUIBA共享厨房 Schemata Architects

schemata architects設計了位于日本东京京桥一间名为“kitchen studio SUIBA”的出租厨房。该项目的設計是为了满足人们对共享厨房日益增长的需求。该空间旨在用于与食品和饮料相关的各种类型活动，鼓励一种新的用餐方式，客人可以享受彼此的烹饪，而不是简单地去餐廳用餐。该空间还可以作为展示厅，为客户提供展示产品和品尝食品的机会。

项目的选址导致了建築的两个不同入口。一个是位于正面的一个非常大的推拉门，另一个是通过建築之间的缝隙形成的一个狭窄的通道，通向后面的一个小入口。
厨房和餐饮空间空间分为两层，烹饪设施位于一楼。场景空间的特点是开放的。至于场景空间地板饰面，采用与人行道相同的材料来突出前立面的透明表达，并邀请人们进入共用厨房空间。

项目名称：kitchen studio SUIBA
项目类型：餐饮空间空间/共享厨房
项目面积：85.39平方米
設計公司：schemata architects
設計团队：takuya sakamoto
摄影：kenta hasegawa

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