餐饮空间视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio
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目前市场上出了越来越多的
INS风、网红风的設計
形式新潮但不耐看，很容易让消费者视觉疲劳
而真正经得起考验的，往往是有蕴涵的設計美學
因此，今天餐视君要给大家分享的是
带有典雅韵味的中西结合风的餐廳設計
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香港Louise餐廳
via AFSO傅厚民
餐廳一共分为上下两层
一楼的整体空间呈现了饱满的视觉氛围
利用典型的港式锌合金大门
将一楼的开放式空间分割成用餐区和绘画室
用餐区将独特的绿色钢网用作天花板软装设计
满眼的绿色向绘画室流淌展现了延伸感
增加了空间的长度，吸引消费者视线
看似随意组搭的三角形固定式绒面沙发
实则为消费者增大了社交范围
落地式的竖条纹路的罩灯则和垂直墙板相呼应
赋予了干净整洁的现代化空间
滑面的大理石吧台与粗糙的菱形地砖形成对比
给空间带来了层次感
活力的橙色软皮吧台椅在灰绿系空间有了跳跃感
亮眼大胆的用色成为了用餐区的视觉主体
还利用高脚的凳脚設計来提升吧台的视觉空间
柔和的灯光凸显了打褶大理石吧台的细节
呈现了形似山水墨画般的画面
极具韵味、美感及欣赏价值
搭配洋酒展现了中西方文化融合的美學文化
营造出怀旧的气氛，挑逗人们的心理与情绪
穿过客廳，空间被无缝过渡到更私密的绘画室
四周的墙面和地面都软装设计着热烈的花草图绘
藤编座椅在灰色丝绒座椅的映衬下没有乱了阵脚
成为跳跃又融合的存在
天花板镶嵌了统一整齐的白色罩灯
软装设计性强且具有西方美感
墙上细致入神的山水花鸟画
利用虚实、色彩的变化带来了韵味和意境
搭配怀旧的藤椅展现了独特的东方韵味
转角处的门框上贴着煤气灯品味扇形灯饰
尽显其精致和高級
独特的外形吸引消费者视线，引发联想
楼梯间的转廊处設計了花草图绘墙壁
仿佛置身于枝繁叶茂的森林中
富有幽静和神秘感
具有东方的古典美又带有西方的极致美
将橙绿色系的地毯铺置在楼梯上
相互交错的线条呈现了简洁、大方的视觉感受
将绿色光泽清漆涂满扶手，富含跳跃感
和墙壁上静置的花卉图形成一动一静的对比
墙上贴着富有东方韵味的圆扇以及图画
柔和的灯光营造了复古、怀旧的氛围
像是透过帘子就能穿越时空般，透露着神秘感
在材质和细节的把控上
可谓是相当完美
话说这个镜子的用处像不像
“魔镜，魔镜，谁是世界上最好看的人?”
上到餐廳二楼，明亮的采光放大了场景空间空间
让人一下子从幽静复古转换到敞亮、活泼的氛围
带给消费者跳跃感及惊喜感
象牙白与淡黄的天花勾勒出复杂的几何序列
搭配落地的玻璃窗，带来了良好的用餐视野
几何结构线的天花板结构则凸显了层次感和立体感
芒果黄色沙发和淡橄榄色天鹅绒窗帘
与灰粉色的餐桌相映衬
唤醒人对与美食于对话的热情
营造了舒适、自在的氛围
软装设计性的艺术品和漆面盆栽
以及丝绒材质的黄色沙发
凸显了高級感
带有几何图案的地毯则和天花板相呼应
层次有别且富有精致感
个性编制的藤椅搭配暖黄色系的墙面
营造了轻松自在、悠闲的用餐氛围
精致的垂直吊灯悬挂在镜子上
展现了独特的空间感
丰富了消费者的用餐过程
让独身的消费者对着镜子用餐
享受像在和别人一起用餐的过程
展示了贴心、真诚的品牌理念
古语有讲：自古红绿死对头
（餐视君自创）
分享完以绿色为主的复古韵味的餐廳
我们来看看典雅的中国红色系餐廳設計
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南枝记·正港味餐廳
via 欧阳跳建築設計
这是一家正港式连锁品牌餐廳的分店設計
餐廳以典雅的中国红色系搭配黑、白色为主色调
展示了专属于东方韵味的高雅气质
整个空间呈现了较为低调、沉稳的调性
目光所及，流畅的线条铺陈于立面、顶面
勾勒出工巧的纹理细部
水磨石材质的地砖以及墙壁充斥整个空间
门头采用了反光、镜面的材质
营造了独特的视觉感
吸引消费者的视线
运用了霓虹灯底的招牌設計
方便消费者认知，增加独特性
利用斑驳的光影效果，吸引消费者眼球
文艺且带有意蕴的文案
体现了富有含蕴的品牌理念
“胡马依北风，越鸟巢南枝”
用餐区的天花板加入了嵌入式的圆形
波光粼粼的湖面感，映射地下的场景
展示了通透且灵动的形象，带来惊喜感
在以水磨石材质和白色为主的现代感空间里
加入了红色的台柱和靠垫
典雅的红色系成为了点睛之笔
使整个空间变得尤为精致且别有一番风味
在每个相应的饮食档口融入了简约的弧形处理
光滑的材质和水磨石墙壁形成对比
为空间增添了品味和空间感
設計使用不同的材料和色调区分不同的功能区域
减少了在空间内设置物理隔断
使得各功能布局清晰且极具体块感
同时，也让简约蕴含于設計表象
而内嵌考究的灯光更令品味得以升华
餐廳内的家俱、照明和软装设计均为红白黑色调
整体和谐统一，大气又不失艺术感
座椅采用较为温润的木色
使场景空间空间的氛围更加清新自然
错落有致的吊灯，软化了空间方正感
勾勒出视觉宣泄点
整个空间的色泽交替与造型转换
充分调动了视觉张力
洗手台采用了拱形的门框設計
纯粹的圆形镜子和垂线平行了空间感
显得自然却又出乎常理，低调却富有意义
营造了一种轻奢、神秘、内敛的氛围
这两家的空间設計偏向简洁低调，但气质却更为成熟稳重；没有印象中的港式餐廳的喧闹与嘈杂，而是富有东方的含蓄柔情，又不失西方的古典韵律，兼容且新派的風格使其迅速与市场拉开差异化，形成自身独有的品牌風格。
产品的品质和种类的丰富度，只是食客们的基础诉求，而环境的情景化、个性化、品牌美學才是品牌圈粉的重要因素。遵循品牌的理念，注重凸显空间的虚实与流动性。以通透、纯粹、细腻的视觉呈现，在理性与时髦兼具的風格下，跳脱出大众对于港式餐廳的固有印象，灵动又不乏舒适。以上这两个品牌的設計，大家不妨可以学习一下。
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