拉脱维亚里加餐厅 Cock & Bull | 2020 | Open AD architects

拉脱维亚里加餐厅 Cock & Bull | 2020 | Open AD architects

慢生活哲学是 Cock & Bull 体验的核心，并指导了从室内到菜单的一切。餐厅供应纯净简单的餐点，专注于尽可能最好的食材，以鼓励对我们的根源的认识和尊重。

设计中应用的皮革、烧焦的木材、粗糙的木材和金属是对农场和肉店美学的参考。一个大型的 Josper 烤架占据了中心位置。用餐者可以在眼前观看他们的食物正在准备。在慢速哲学方面，这些照片是摄影师 Maris Locmelis 的特别委托，他使用了历史悠久的湿板技术。

由于内部概念如此清晰地代表了餐厅的价值观和业主的意图，它最终塑造了餐厅营销策略的支柱。这家餐厅位于里加老城区，很容易吸引游客，但也需要吸引当地人。

Cock & Bull 接管了另一家餐厅。一些内部特征已被保留或调整，以确保使用寿命和负责任的再利用。例如，地板被保留下来，圆形沙发通过重新装修融入了新的室内设计。

• 项目名称：Cock & Bull
• 餐厅室内设计：开放式广告facebook.com/openad – instagram.com/openad_lv
• 团队：Zane Tetere – Sulce、Ieva Makena、Helmuts Nezborts、Elina Tetere
• 摄影：Alvis Rozenbergs
• 地点：拉脱维亚里加
• 年份：2020
  

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