烹饪学院是 Geniesserhotel Schörgau 活动和研讨会区的一部分,并将自己视为了解当地美食的平台。中心元素是近 5 米长的烹饪块,这是一块由灰绿色 Sarner 斑岩制成的整体,总重量为 22,000 公斤。只有工作表面已平滑,其余表面显示原始中断。烹饪区与可容纳约 100 位客人的大厅相连。螺旋楼梯通向带屋顶露台的研讨室。大厅的图案以圆形元素为基础。圆圈是最稳定的几何形状,它传达着安全和保护。由于它们的星形三维公式,圆圈的交叉点导致了特殊的天花板结构。外立面基于相同的几何基础,但没有“星星”。内部完全衬有手工粉刷的云杉和大麻。
- 客户:Bad Schörgau
- 地点:Sarntal/Südtirol
- 面积:900 m³
- 时间:2016-2017
- 摄影:Gustav Willeit
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