来自 Grupo Cañadio 的 Cantabrian 企业家 Carlos Crespo 和 Paco Quirós 委托 Sandra Tarruella Interioristas 继 La Bien Aparecida 和 La Primera 之后在马德里设计他们的新餐厅。
在关闭了拥有 52 年历史和马德里标志性场所的神话般的桑坦德自助餐厅后，他们希望将旧场所的精髓改造成“马德里第一家更新的自助餐厅，现在称为 Gran Café Santander。
该场所位于圣巴巴拉广场和萨加斯塔的一栋带有拐角入口的建筑中，位于阿隆索马丁内斯，旨在通过保留 1970 年代的一些美学眨眼，让顾客对旧咖啡馆的氛围产生第一印象，当它第一次出现时打开。
L形空间通向两个大石块立面，铁制品制成的大窗户可折叠并向外打开，成为餐具柜。立面的所有开口均采用全高玻璃设计，以最大程度地过滤光线，并覆盖有大锅色的遮阳篷，作为因新规定无法保留的旧标志的参考颜色。
在这些开口前面，低靠背的皮革长椅被设计成不妨碍视线，并能够尽可能地看到内部的活动。在场地最狭窄的前区，现有的酒吧被拆除并重新建造，但仍保留了前一个酒吧的位置和复古外观。这个新酒吧的设计带有圆形末端——在那个时代非常典型——顶部采用胡桃木制成，正面采用深绿色人造革，并结合了一些悬挂式玻璃和黄铜灯。这是一个坐在凳子上的顾客与服务员的喧嚣和产品展示并存的地方。
在后墙上，Sandra Tarruella 的室内设计工作室与 Elsa Noms、Núria Martínez 和 Ricard Trenchs 一起设计了专为该项目制作的橄榄绿色手工瓷砖组合，成为室内和室内的焦点。街边。
餐厅的设计使其可以全天工作；早上摆上早餐，宴会区的富美家方桌，白天不铺桌布，晚上则铺上桌布，营造出更加温馨精致的氛围。
使用的材料，如地板和覆层，非常重要，让人想起那个时期。决定安装中性色的水磨石地板，墙壁上覆盖着烤色调的天然纤维板和垂直的胡桃木板条，以允许使用 Cañadio 集团餐厅喧嚣的黑白图片进行装饰组合.此外，在一个区域，一些由 Le Corbusier 设计的大型壁灯将焦点投射在椭圆形胡桃木桌子上，桌子上有三个圆形长椅，内衬 testa di moro 皮革。
房屋的后墙覆盖着垂直的胡桃木板条，这些板条沿着现有的墙壁以弯曲的形状延伸，隐藏了办公室门和酒窖。这些木板条在下楼到地下室时变成了栏杆，因此将两层合并。
在空间的中心部分，为大型聚会创建了一个带有圆桌的区域，通过使用由小块黑白大理石设计的马赛克瓷砖地毯，通过地板将其与其他场所区分开来。悬挂灯的组合装饰并降低了该区域的高度，具有圆形形状和黄铜细节。
在古老的自助餐厅里，街道上最容易辨认的元素是一个由木板条和不锈钢饰面制成的大天篷，大橙色浅色字母靠在上面。由于新规定，无法维护这一元素并将其整合到新项目中，因此决定在内部天花板上创建一个狭窄的胡桃木悬臂带，让人想起那个天篷。桑坦德自助餐厅的橙色字母也经过精心修复，因为我们想防止这个符号丢失或被遗忘。这些字母被重新安置并放置在通往地下室的楼梯旁的墙上，那里设有洗手间、私人房间和厨房。所有的施工和现场管理都由Zooco团队进行。
在位于地下室的私人区域，目的是创造一种与其他地方不同的氛围，更黑暗，更亲密。出于这个原因，这个空间被设计成一个海军蓝色的整体盒子，赋予纹理和打破同质性，地毯地板，一面墙覆盖着亚光海军蓝色 Mutina 瓷砖，其余的墙壁和天花板采用相同的色调。
通过大窗户与私人区域相通的厨房让客人可以看到厨师是如何工作的。如果想要为私人区域提供隐私，可以用与房间周围墙壁相匹配的厚重的蓝色天鹅绒窗帘封闭空间。
一盏大灯，由 Venicem 品牌设计的类似移动装置的形状，在大型椭圆形白色大理石桌子上提供了明亮和光线的触感。此外，舒适的木制和骆驼皮椅环绕着桌子，为空间提供温暖和舒适。通过设计一个代表城市海岸地形的模型，还向桑坦德市眨了眨眼，从而为私人区域带来光明和精致。
在其他空间中，例如私人区域前的大堂，以及带有梳妆台的洗手间，继续以优雅的方式受到 1970 年代的启发。例如，圆边镜子的细节，梳妆台上带有棕色斜纹软呢面料的坐垫，以及 Oluce 复古风格的圆柱形壁灯，都是对那个时代的致敬。
制服的创意方向也定下来了，使用了当时典型的海军蓝、绿色调的工作服，作为吧台和包间的材质，搭配领带和衬衫，更显优雅和企业外观。此外，由 Mandaruixa 团队制作的图形，除其他外，设计灵感来自长条的长椭圆形。
- 项目名称：GRAN CAFE SANTANDER
- 项目类型：Restaurants
- 项目地点：Madrid
- 完成时间：2021
- 创作方向：Sandra Tarruella Interioristas
- 项目负责人：Elsa Noms
- 项目合作：Núria Martinez, Ricard Trenchs
- 项目面积：398.0m²
- 项目客户：Grupo Cañadio
- 项目摄影：Salva Lopez
- 转自：Sandra Tarruela Interioristas
- 图片©Sandra Tarruela Interioristas
- 编辑：序赞网
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