Talaga Sampireun 餐馆 | Seniman Ruang | 2021 | 印度尼西亚

Talaga Sampireun 餐馆 | Seniman Ruang | 2021 | 印度尼西亚

经过一年多的隔离和大流行关闭后，印度尼西亚大城市的居民对户外体验的渴望大量涌现。 由于无法出国旅行，餐馆已经从只是一个吃饭的地方变成了一个国内逃生的地方。 Talaga Sampireun 由 Seniman Ruang 设计，旨在提供一种自然的户外用餐体验，以印度尼西亚乡村生活的新形象，同时仍保留其传统价值。 该项目位于勿加泗市，该市拥有密集的家庭居民和工业工人。 简而言之，将10.000平方米的空地改造成许多独立的建筑，如入口、主餐厅、贵宾餐厅、桑、厨房、厕所，以及由绿化、人工湖、农业花园和游乐场组成的景观。

该湖的建造是为了冷却炎热和干旱的条件，同时也是一个巨大的雨水收集库，可用于自动给植物浇水。 该湖周围环绕着 17 个名为 Saung（巽他人小屋，通常作为当地农民的休息场所）的浮动用餐空间，成为主要景点和新栖息地，为顾客和工人自然繁殖可食用的鱼类。

这个想法是通过实施印尼乡土建筑来解决场地条件。 所有建筑物的设计都旨在实现自然交叉通风，从而最大限度地减少对空调的依赖，以及受香蕉树叶形状启发的宽阔屋顶，为房间遮挡高温和热带大雨。 预算紧张是使所有材料都经过精心挑选的挑战，以便它们仍然可以将永恒带入设计中。 该项目将当地的环保结构材料与现代钢结构结合在一起。

苏拉威西椰子木在原产地不常用，价格低廉，主要用作桑的结构、地板和墙壁。 除了价格实惠、坚硬、易于种植和易于使用之外，它们还可以很好地老化 - 木材越老，木纤维就越大，变得越奇特。 地板被抬高以避免白蚁，天花板被暴露以表达木瓦结构并最大限度地减少预算，此外，通过允许空气在建筑物下方和上方流动来实现被动冷却。

该设计试图提供的不仅仅是一种可持续的方法，还有一种文化价值。 入口空间被藤条覆盖，以现代方式编织，作为对印尼蜡染织物的诠释。 砖暴露在外，并以另一种蜡染图案堆叠，作为厨房和用餐区之间的分隔物。 竹线嵌入不同的高度和挥动的成分，同时允许它们的开口之间的气流。 当地的复古瓷砖 Tegel Kunci 用于增强地板的焦点区域并表达谦虚。 选用物美价廉的装饰，将乡村氛围带入生活，如传统的印尼餐具作为装饰，农民的帽子被改造成壁灯。

• 项目设计：Seniman Ruang
• 项目面积：800m²
• 项目年份：2021
• 项目摄影：Celvin Leowardi
• 室内设计师：Seniman Ruang
• 照明顾问：ErreLUCE

• Site 项目面积：10.000 sqm
• Built 项目面积：800 sqm
• 停车处项目面积：2500 sqm
• 景观设计：6700 sqm
• 项目成市：Bekasi
• 项目国家：Indonesia

• 转载自：Archdaily
• 设计师：Seniman Ruang
• 图片©Seniman Ruang
• 语言：英语
• 编辑：序赞网
• 阅读原文

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