餐厅通过一个带有狭窄拱门的阳台,可以看到一个大型铺砌的前监狱院子,该餐厅部分地与外界隔绝,通过全长窗户有选择地展示其色调和轮廓。无缝玻璃门直接通向主厨柜台,壮观的红色和白色大理石曲线容纳了开放式厨房,与建筑物现有的花岗岩和灰砖饰面形成鲜明对比。 “这个想法是用你在餐厅里随处可见的红色石头创造出一种非常强烈的材料姿态,”COLLECTIVE 的董事和参与该项目的主要建筑师 Chi Yan Chan 说。 “我们真的需要一些能脱颖而出的东西,因为空间本身就有自己的特色,所以我选择了一种材料,并在整个空间中始终如一地使用它。”