Argentum 精品餐厅 | Da-sein Bureau | 2022 | 俄罗斯

Argentum 精品餐厅 | Da-sein Bureau | 2022 | 俄罗斯

餐厅里有葡萄酒 - 经常组织葡萄品尝，与侍酒师共进晚餐。 Argentum 所有者的投资组合基于著名的符拉迪沃斯托克酒吧，他对优质酒类非常了解。 作为设计师，我们需要创造精致、简单的空间，以富有表现力地打开厨房和藤蔓。 Argentum 是具有共同价值结构、兴趣和美学理解的特定人群会面的场所。 大部分公众最终应该形成一个常客社区。

餐厅所在的建筑建于俄罗斯帝国时代，已有数百年的历史。 我们试图通过巧妙地引入新功能来保留空间的特性。 墙壁上的织物营造出合适的声学氛围。 厨房位于后来建造的附属建筑中，由于大型彩色玻璃窗，从街上可以看到厨师的工作，这几乎是餐厅识别的主要元素。 但因为大厅厨房的布局是不可见的，所以主宾的互动主要是建立在菜品本身上的。

内部是这种互动的场所：具有特别选择的阴影和纹理的混凝土桌子、纺织品、一般的静音照明，其中光线仅由桌子本身标记、精选的菜肴 - 所有这些都尽可能地表现出菜肴的表现力。

• 转载自：behance
• 作者：Da-sein Bureau
• 图片@Da-sein Bureau
• 语言：英语
• 编辑：序赞网
• 阅读原文
  

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