Furioso葡萄酒庄 | Waechter Architecture | 2022 | 美国

Furioso葡萄酒庄通过紧凑统一的空间形式，将生产设施与面向公共开放的娱乐休闲设施有机结合在一起，进而开创了同类建筑的新模式。项目内容主要为对现有酒庄的改造和扩建，其中包括增建一间全新品酒室以及一系列公共娱乐空间。最初的Furioso庄园位于俄勒冈州葡萄酒之乡的中心，由一系列分散在场地上的、互不相干的单体功能体块组成，包括一座由钢棚搭建的酒厂、各种存储设施、户外压榨场，以及一栋邻近住宅。由于各个建筑单体的风格和材料迥异，因此庄园显得格外缺乏凝聚力。此外，尽管庄园内的建筑完全被葡萄园包围，但是它们却背对着景观，更多地专注于内部生产。

▽项目概览©Lara Swimmer

为了统一整个庄园的氛围，Waechter建筑事务所誓在为这座面积达9.7英亩（约3.9公顷）的庄园找出一系列核心元素，以赋予场地上的每个建筑单体独特的性格以及统一的身份，同时增强各个部分之间的联系，以优化游客们对于葡萄园景观以及葡萄酒酿造过程的参观体验。在新的设计中，这些元素优雅地结合在一起，创造出独特却又互补的和谐氛围。

▽项目与周边环境鸟瞰©Lara Swimmer

设计团队对现有的酒庄主体建筑进行了扩建，并用截面为2英寸x2英寸（约5厘米）的暗色烧杉板制成屏风格栅，以重塑建筑的外观。这些屏风格栅围合了不透明的墙面以及露天的设备场地。在白天，这座9800平方英尺（约910.45平方米）的建筑呈现出坚实的外观；而在夜晚，室内的灯光从垂直的雪松格栅之间穿过，使整个建筑变得空灵、半透明。

▽轴测图©Waechter Architecture

▽沿街视角©Lara Swimmer

▽外观细部©Lara Swimmer

全新品酒室位于酒庄主体建筑的另一侧，呈现出轻盈的姿态，宛如飘浮在葡萄园的上方。建筑的外立面由玻璃构成，为室内引入了周围山丘的美丽全景。厨房和浴室等服务空间位于品酒室平面中央，以保持品酒室立面的完全开放。服务空间体块外部由织物包裹，优雅地将较大的空间细分为更私密的区域。

▽透明立面的品酒室仿佛漂浮于场地上方©Lara Swimmer

▽品酒室立面近景©Lara Swimmer

凉廊坐落于酿酒室与品酒室之间，能够作为一处多功能的半室外空间使用。凉廊不仅为设备提供给了可用空间，同时也勾勒出面向葡萄园的景观画框。在收获季节，凉廊还可以作为葡萄压榨与晾晒场地，进而强调出葡萄酒制作过程中的关键步骤。在夏天，凉廊则变身为社交聚会、举办活动的灵活公共空间。

▽位于酿酒室与品酒室之间的凉廊©Lara Swimmer

▽凉廊内景©Lara Swimmer

▽凉廊可以作为葡萄压榨与晾晒场地©Lara Swimmer

从凉廊延伸出来的是一座全新的、面积达5200平方英尺(约合483平方米)的庭院，或可以称为“广场”。该广场位于现有住宅和扩建后的酒庄之间，由于广场的南端高于葡萄园，因此创造出极富戏剧性的地平线视野，同时也为参观者提供了进入场地的入口通道。

▽庭院广场©Lara Swimmer

▽面向广场的建筑立面©Lara Swimmer

▽出挑的屋檐©Lara Swimmer

▽由室内看格栅屏风©Lara Swimmer

新屋顶将庄园的新旧元素结合在一起，以独特的形式和标志性的形象将葡萄园统一起来。屋顶结构由四英寸深（约10.1厘米）的波纹金属板构成，它悬挑在建筑主体之上，让空气和光线在两者之间自由流通。在夏天，悬挑出来的屋檐为品酒室完美地遮蔽了刺眼的直射光线。如同Furioso葡萄酒庄中所有新元素一样，浮动屋顶的设计，无缝地将功能与极简美学以及酒庄的标志性特征结合在一起。

▽品酒室©Lara Swimmer

▽大面积玻璃立面引入葡萄园景观©Lara Swimmer

▽由凉廊看品酒室©Lara Swimmer

▽每侧立面都完全开放©Lara Swimmer

▽过道©Lara Swimmer

▽楼梯沿凉廊一侧排布©Lara Swimmer

▽由品酒室看酿酒室©Lara Swimmer

2022-11-22 12:06:05

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