Brutus 餐厅 | 2023 | Sandra Tarruela | 2023 | 西班牙

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Perico Cortés 委托 Sandra Tarruella Interioristas 开设了位于 Plaza Gomila 的新 Brutus 餐厅，该餐厅位于帕尔马最具标志性的街区之一 El Terreno 的中心。

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直到20世纪80年代，这里都是帕尔马最繁华的街区，经常能看到著名的艺术家和作家，当地人外出就餐的餐厅和酒吧，成为最受欢迎的夜生活区。

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在过去的几十年里，这个社区遭受了恶化和衰败。

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今天 GOMILA 项目诞生了：

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Fluxà 家族是马略卡岛鞋履品牌 Camper 的所有者，收购了广场周围的一系列建筑和地块，并要求建筑师 GRAS 和 MVRDV 开发一个振兴项目。

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总共有七座建筑，各有特色。

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Brutus是一家位于白色建筑内的意大利餐厅。 餐厅位于其中一栋建筑的底层，设有中央露台。

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它的名字指的是粗野主义，这是一种 50 年代的建筑运动，我们指的是使用裸露的混凝土结构、粗糙的纹理和灰色调。

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当我们开始设计空间时，这些建筑特征帮助我们作为起点。 我们保留了大量裸露的华夫格板结构、混凝土墙、柱子和地板。

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这是一家提供早午餐、午餐和晚餐服务的餐厅。 大部分厨房都是可见的。 在场地的中间，我们设置了三个大吧台作为吧台和准备区和烹饪区，将餐厅变成一个充满活力和诚实的空间，食客可以在这里看到沙拉、比萨饼的准备，以及 他们会品尝的菜肴。

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用餐空间的配置得益于 2 个大瓷砖地毯，可以为 2、4 或 6 人的聚会放置圆形和方形桌子。还为大型聚会提供宴会座位。

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此外，我们在入口处放置了一个休息区，让客人可以等待他们的餐桌准备好或吃完后喝一杯鸡尾酒。

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餐厅内部通过折叠玻璃墙与露台相连。

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露台的布局是室内空间的延伸。 考虑到岛上宜人的气候，我们在室外空间中种植了不同高度的植物，这些植物在夜间被点亮，营造出一种非常愉快和神奇的氛围。 角豆树被选为本地树种，它具有粗壮的外观、强壮的叶子和甜美的果实。

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该项目的木制家具主要以伊贝和柚木来解决。 桌子和长椅都是定制的。 他们看起来很大胆，但很舒适。

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我们通过绘画结构梁、披萨烤箱、装饰灯和浴室，引入了野蛮主义中使用的原色。

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• 创作方向：Sandra Tarruella Interioristas
• 项目负责人：Blanca Comín
• 项目合作：Alex Vila
• 项目面积：204m2 interior y 160 exteriores.
• 项目客户：Forch Med
• 项目摄影：Salva López
• 项目名称：BRUTUS
• 项目类型：Restaurants
• 项目地点：Palma+de+Mallorca+
• 完成时间：2023
  

• 转自：Sandra Tarruela Interioristas
• 图片©Sandra Tarruela Interioristas
• 编辑：序赞网
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