桑多汉堡吧 | Sapid Studio | 2023 | 瑞士

显示全部楼层 · 发表于 2023-7-24 09:45:24

[url = https：//sapid.studio/] Sapid Studio [/url]在瑞士日内瓦的日本风格的汉堡吧，这是Cecile-diama Samb和Michael Piderit之间的合作。桑多（Sando）的内饰源于日本单词“桑多·奇奇（Sando-Icchi）”或三明治，是微妙和意图的大师班。
由于该项目涉及翻新现有的汉堡餐厅，因此已经满足了该空间的许多功能需求。取而代之的是，该项目围绕着对关键要素的精确拆除和翻新，以反映桑多的身份。
这对二人组合了日本的“ Boro Boro”概念，这是一种利用已修复或缝合在一起的材料的过程，以创造多层的拼布效果。
一个大的中央酒吧穿着拉丝不锈钢覆盖，并从Omakase柜台中汲取灵感，在食客和员工之间进行对话。酒吧用一系列的悬挂纺织品打断了桑多（Sando）的角色，并用[url = https：//lundipiscine.com/] lundi piscine [/url]制成了可回收织物。

八个酒吧凳子是天然，棕色和深色染色的桦树线，而桌子高的柜台则将窗户包裹在相对的一侧。该设计引用了传统的日本拉面柜台，并用天然和棕色染色桦木的交替面板制成，与整个项目中使用的木调相匹配。
Cecile和Michael总结道：“正是现有元素的重新加工，与外科手术拆除，更改和补充一起缝合，创造了独特的拼凑而成。”

图片：Sapid Studio. 摄影：Alicia Dubuis