新加坡莱佛士酒店的皇朝餐厅 （ 中餐厅新的视觉感官 ）

色彩上倒是很大胆，给人第一感觉耳目一新。其实方案上没什么很独到的地方，造型上还是很常规，还是色彩上给人两外中感觉。灯光采用白色光源，加上蓝色调子，切软装搭配上较少，视觉上还是太冷了点。

专业人士看过不错，大众看过会问这个空间是干什么的？

第一次见到如此用色，居然还是用在餐厅？？如此色调如何突出菜品，如何体现中式用餐的热烈氛围

提醒一下楼主，下次在发图的时候，最好简单介绍一下（酒店的地域和名称），如果不是会员wh7376提醒是新加坡莱佛士酒店的皇朝餐厅，各位会员还在为此作品在色调上反复争论，感谢wh7376提供的酒店信息！首先，我对我此前发表的餐厅用色上质疑论点，表示抱歉，不能误导大家。因为我在不了解这个酒店的所处区域与历史背景，下了错误的判断，要对一个酒店要有详细的了解，才能对其内部环境设计的正确认识。
先简单介绍一下酒店的的概况：
新加坡是一个多民族混居的东南亚移民国家，四面环海，不同的宗教，不同的艺术、不同的建筑风格，也就形成了多元的文化特征.加坡莱佛士酒店创立于1887年，位于新加坡的中心地带，奢华的装饰以及独特的设计风格被conde nast traveler gold ist，1998-2004年度评选为“全球最佳下榻地”之一。 莱佛士大酒店是目前世界上仅存的几家19世纪的饭店之一。建于新加坡的殖民时代，因此富有浓郁殖民地色彩，已成为新加坡的国家地标。到1987年这座殖民地风格的伟大建筑已度过了整整一个世纪。1987年，著名的莱佛士大酒店已成为新加坡的国家纪念馆。这座古典建筑学的代表产物坐落在一个热带花园里，如同一个”富于东方异国情调的传奇神话”。由于莱佛士酒店蕴涵了丰富的历史内涵，现在它已成为新加坡文化的一个组成部分。在这里，许多传统都试图被保留下来，例如戴头巾的印度门卫即是明显的代表。由于酒店位于殖民地区域，那里保留了许多新加坡的殖民地遗址。酒店独特的殖民地时期的建筑风格，以及酒店博物馆内在该酒店下榻过的名人纪录和殖民地时期的行李标签、旅游指南等展品。这是新加坡，也许是全亚洲最高级的酒店。但是在酒店住上一夜才能真正体验。 酒店拥有103 间套房，18 家餐厅和酒吧，在这里你可以尝试新加坡独一无二的“新加坡司令”（Singapore Sling）鸡尾酒，同时莱佛士rafflesamrita spa、24小时游泳池是您放松心情的好去处。 酒店另设有8个会议室可容纳280-400人，莱佛士烹饪学院，莱佛士酒店博物馆，剧院以及40家特色商店的莱佛士酒店廊。 莱佛士苑内有卢比顿、巴黎、蒂芬尼等70多家高级商店，是购物者乐此不疲的地方。在酒店桥北路一侧的三层，还有讲述莱佛士酒店历史的博物馆和朱比利剧场。 朱比利厅是一座再现了维多利亚时代后期风格的剧场，天鹅绒的帷幕、舒适的座椅、精细的装饰，无一不具有参观欣赏的价值。剧场内每天播放讲述莱佛士酒店历史戏剧的录像，片长约25分钟。
做为英国伦敦餐饮界名门属下的莱佛士酒店皇朝餐厅在沉静一时后，于2008年敞开大门，以崭新的面貌迎接食客，蜕变后皇朝餐厅在设计上一扫过往沉重的典型中餐厅风格，换上以天蓝和金色为基本色调的亮丽新装，迎接来自世界各地钟爱中餐的贵宾。（以上是新加坡莱佛士酒店的简单介绍，这样大家也有个正确的认识).
综上所述，我在发表一下自己对皇朝餐厅的新的理解,皇朝中餐厅的主题设计上考虑了本土的人文因素，“渊源共生，和谐共融”的“祥云”的运用把中国传统风格和东南亚装饰喜用的金色的稳重及豪华感巧妙的结合，蓝是大海的颜色，寓意的意识开放，海纳百川，也是欧洲宫廷用色，因此在餐厅整个设计色调上刻意用中性的蓝绿色拱顶与柱的设计充分体现了中式建筑的平衡，庄重法则及欧式宫廷华贵的浪漫风情，更好的体现多元文化的共存，白色的中式餐椅餐桌,衬托出高雅的用餐环境，颠覆了纯中式设计一反常态的沉闷，更好的诠释了新中式设计所表达的当代传统文化。由此看来，皇朝餐厅的设计并不是我们简单看室内的色彩及相关配饰，要从区域和人文环境及历史的角度反复斟酌，才能品鉴出其中蕴含的意义。(个人想法，不对的地方，大家一起探讨）

24楼说的有一点道理，如果大面积的用蓝色，绘不会再感觉上九档次差好多

个人觉得看待一个设计作品，还是从地域及人文因素综合判断，不能以常规的眼光，看待一个作品的好坏，通常好的设计作品也是经过深入的调研和综合的分析，才做出了客观的合乎区域性的审美观的环境。

很佩服设计师的大胆用色，但是个人感觉在里面吃饭不一定会很舒服，不知道现场会是什么感觉。。。

没有刺激人食欲的感觉，但是第2张图，墙面的设计，我很喜欢。。。

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我也记得我回的贴,但是怎么找不到了?

回复 wh7376 的帖子

你肯定有回贴的，我看了你说的酒店名字，才去查的，网上介绍这个酒店的资料几乎没有，通过酒店的外观照片和网上的小照片对比，才确定是莱佛士酒店，你很仔细，佩服！