九里洋房火锅餐厅 | 山点水设计 | 2023 | 中国浙江

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匠人营国，方九里，旁三门‍——周礼·考工记

九里的名字，最早可以追溯至《周礼》，寓意匠人营国之精神，“象形曲折处，九为尊，雅座方正前，里为宅”，以自家宅邸的方式打造，以收藏品级的眼光去挑选，庭见东方一叶一景，洋房内里繁简由心，成就“私宅火锅”宴。

九，是极致，里，是宅院。由知名建筑师打造的独栋洋房空间是对品质的极度追求，也是对生活的热爱。九里的落成，不是华丽的堆砌，是时间与品味的沉淀。

追寻中式美学生命本真节奏，感受西方美学对真理的探索，以高规格私宅空间宴请，以主流心智文化款待，成就这座城市中的上流社交聚集所、精神休憩首选地，但愿人长久，九里同欢聚。

△项目视频

01转过长街的初初相逢

“当建筑邂逅大千世界的物象，因而唤起的各种对话，才有诉诸人类灵魂的力量。”——安藤忠雄

入口初见水系庭院，仿佛将人带回旧时光景，草木有情，流水有意。照壁瀑布墙，水光潋滟婆娑，照映着老桩红花继木，玉树琼枝的点点斑驳，聚集投射于此的目光，在晨昏明暗中倾诉源远流长的古韵。

对门进入门厅，大面积的绿铺满整个画面，流淌着复古油画的光泽，待人开启这桃花源一般的入口。刻意将空间做压抑，缓缓推门，通过二次进入的方式，演绎过去庭院老宅的制式，挑空空间瞬间形成对比，豁然开朗。一路风景相陪，丰富用餐的仪式感，贯彻对生活的热爱，对幸福的敏感。

02东情西韵的再次回眸

“向来心是看客心，奈何人是剧中人。”——张爱玲

一个女子正端坐在吧台前，妆容带着现代职业女性的精致，此刻却看不出有什么神情。她不时低头看表，许是在等着某个人，倒也没有暗自嗔怪，只是向酒保再要了杯APPLETINI。酒架上的酒品琳琅满目，在光线的折射下散发着醉人的芬芳，她对“灯红酒绿”有了更深的体会。

环顾四周，像她这样小酌的人还有一些，自在消遣。有人不住摇晃酒杯，迷离出神；有人已然微醺，面色潮红；有人叙旧聊天，谈论的话题让她熟悉又陌生。她意识到继续偷听别人的谈话似乎不太礼貌，起身走走罢，这一家“洋房火锅店”是她第一次来，新奇的体验如同探险，她决定四处转转。

眼前伸展出一条悠远的长廊，通体鎏金，富贵的气息并不张扬，反而更显内敛成熟。高跟鞋在精致的瓷砖上踏过，发出清脆的“哒哒”声，她发觉头顶的天花板如玻璃般倒映着自己的姿态，颠倒之间一时竟分不出哪个才是自己。直到过道旁的炉火灼热了温度，她才从恍惚中清醒过来，而人已走入深处。

大厅是为散客准备的，南北通透，无所遮蔽。她穿梭其中，准备寻一个好落脚的地方。这里的装饰细微有序，每一处都好似有人拂拭装点过，却没有刻意与杂乱的感觉。灯光、绿植、书籍、烛台……一切都在欢迎她的到访。

墙体的独特造型吸引了她的注意力，镂空的设计如楔形文字神秘，不知排列着什么规律。
她决定在这坐一会儿，指尖划过餐布和沙发，独有的触感让她禁不住再次神游，记忆好像来到一个休憩的午后，阳光也是这般抖落发间，妈妈剥好一只虾喂入她的口中，美味的享受曾让小小的她梦想成为一名美食家，自由地奔走山川间。虽然梦想早已渐行渐远，但此刻她心里又生起了莫名的期待。

不远处一对情侣的嬉笑传来，这让她又思考起美食与爱情的关系，都是生命本质的追求，世间缘分的注定。对于爱情，她从来都是秉承自然而为的态度，只是这自然的程度，有时她也说不清楚，可能也就是一瞬而就。好像有人在呼喊她的名字，她转头看去，那一副明眸皓齿就这么撩开了心帘。终于她露出了笑容：你来了。是的，来了，有些东西都回来了，就在这情韵交合的回眸中……

03高人雅致的最终收束‍

“我们应该创造那些简单、好用、不加装饰的物品，那些与人和谐相处的东西，可以有机地适用于所有大街来来往往的人群。”——阿尔瓦.阿尔托

经由楼梯去往二层，金色的背景增添几分神圣之感，华贵典雅，如太阳、光与火，激发起人心中的原始渴望，又给人以指引。光芒透过窗格映在墙上，虚实明暗之中窥见光影的艺术，在互相衬托中产生层次与变化，跨越岁月的消磨与等待，只为呈现这一刻的仪式美感。

在温馨的烛光下，洋房包厢散发着一种独特的魅力。不仅是一处用餐的场所，更是一个充满浪漫与品质的空间。进入内部，一种期待和安逸感油然而生，典雅而富有现代感。

色彩以暖色调为主，让人感到温馨舒适，家具陈设透露出私宴专有的高贵和庄重。从柔和的灯光到华美的挂画，每一个细节都弥漫着经典下的传承与衍生。设计是文化的产物，对空间的精神内核进行提炼、升华，丰富其内涵，才是设计的灵气与意义所在。

在这里人们可以享受到美食带来的愉悦，也可以感受到艺术和文化的熏陶，暂时忘却生活的烦恼，沉醉于充满艺术气息的用餐环境中，留下美好的用餐回忆。愿到此的人们可以在光影流转中相聚，四时更替间栖息，触碰历史，由远及近，一起点燃天地大美的奥秘。

项目名称｜九里洋房火锅
项目地址｜中国嘉兴
项目面积｜1000.0㎡
设计机构｜嘉兴山点水设计师事务所
主创设计｜金国平
执行设计｜高琴芳、李冬梅、蔡露、朱驭涛、施丽丽软装
家具设计 | GALLERY CASA / 张乐洁、金国平
空间摄影｜瀚墨摄影 / 阿刁
项目视频｜瀚墨摄影 / 梁振兴
项目施工｜嘉兴之间装饰有限公司
部分品牌｜汉斯格雅洁具、墨瑟系统门窗、锐思岩板、乐哈智能影音、利勃海尔酒柜、书香门第地板、无上石材、DANILO
甲方团队｜嘉兴誉品荟餐饮管理公司
内容策划｜冬米文化

金国平

嘉兴山点水设计事务所创始人/设计主理人

专注室内设计空间，倡导“空间不在于大小，风格不拘泥于眼界，情感投入是最基本的要素”的设计理念。追求空间冒险突破创新，也追求稳定安逸的传统婉约，始终将热情投入设计之中，在曲径通幽中寻求着生活本来的味道。

转自：环球设计
图片©山点水设计
编辑：序赞网
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