鬼街是一家中餐馆,玩的是影子和形式。
我们从它的早期开始,从概念的形成,到亲自手工制作一系列覆盖着墨水的书法墙、定制的橱柜和墙壁上的文物。
坐在Britomart的中心,它的顾客必须穿过一条繁忙的阳光明媚的小巷,一个有胸脯的门口,蜿蜒穿过一个狭窄的楼梯间,到达餐厅入口,在微弱但温暖的烛光下显露出来。
这家餐厅被设计成一个没有灯光的剧院舞台;一座有140年历史的遗产建筑中的地下房间,偶尔有阳光穿透黑暗。多层丰富的历史质感让用餐表演成为中心舞台。
粗糙的古董梁,碎裂的地板,碎裂的金色石膏,墙上褪色的书法——所有这些都谦逊地结合在空间的阴影中。桌子和椅子在温暖的发光池下形成,庆祝在书房般的空间用餐的乐趣,同时照亮顾客的脸和下面的手工碗。
这个房间的比例很好,形状几乎是方形的。它的中心是一个黑色瓷砖厨房,在昏暗的空间里占据了整个侧面。在这里,厨师们将他们的日常仪式视为一种奇观,被蒸汽和烟雾的漩涡所环绕,并被他们所烹饪的食客所环绕。
Photographers Sam Hartnett and Anna Kidman
Cheshire Team James Ting and Fraser Horton in collaboration with Dajiang Tai and Nat Cheshire
- 转自:Cheshire Architects
- 图片©Cheshire Architects
- 编辑:序赞网
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