BON BROTH 骨・汤・人
将一锅汤,昇华为一场仪式。
BON BROTH 是一间以汤为核心的精致火锅店,空间设计由「圆」展开,吧台围绕中心,沙漏状装置缓缓注入汤底,象徵时间的萃取与等待。
天花板层层堆叠的形体取自等高线语汇,象徵对万物食材的尊敬与堆叠,为一场专注於味觉层次的飨宴,铺陈出适切的节奏。
空间基底以质朴的土料质感铺陈,语调内敛,让汤、食材与人的交流自然发生。
这里,是汤与时间交织的场域,
是一段从食材出发,回到人心的味觉旅程。
我们亦为整个场域订制专属的家俱与灯具,举凡单椅、木制长椅、吧台椅及包厢沙发,皆能提供顾客不同的氛围与体验。
|