烘焙艺术是布里斯班Baker D.Chirico展会的明星,这不是March Studio第一次与这家著名的面包店合作。
March Studio在墨尔本卡尔顿与Baker D.Chirico合作不少于14年。这一次,一切都与布里斯班有关——在这里实现设计的整个过程本身就花了六年的时间,这不仅是因为新冠肺炎疫情,还因为面包师经过长期研究后获得了一些关键的专业设备。
March Studio的Rodney Eggleston领导了这项设计,并进一步解释了一些背景:“那么,为什么花了这么长时间?首先,是设计的压力——在平衡有价值的续集的挑战的同时,力求超越原作。然后是设备。由于面包和Chirico的面包一样独特湿润,标准的面包切片机根本不行。经过四年的研究,最终找到了解决方案:一种来自德国的专业切片机,配备了屠夫的刀片,能够处理这项工作。”
- 转自:摄影师 HabitusLiving
- 图片©HabitusLiving
- 编辑:序赞网
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