而已咖啡厅 | DIA Studio | 2025 | 中国河南

“城市是自然的延伸,而非自然的对立面”——简·雅各布斯。在被钢筋水泥构筑的城市核心区,自然绿意显得尤为稀缺,而郑州新晋园区park park却不缺绿荫,园区7栋白色建筑沿着向东流淌的熊儿河边错落布置,河边四季风物岁序更新,城市与自然仿佛近在咫尺。兑话设计团队主持设计的咖啡厅空间——而已咖啡正位于park park园区独栋建筑内,不乏慕名而来的咖啡爱好者。


▽园区建筑外观© Howie

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松弛有序

而已咖啡主理人对于店铺有着清晰定位,他希望为真正喜爱咖啡的人群,提供一处松弛的角落,能够安静的享受咖啡,感知自然,与友人轻松互动,反倒将客流量看作次要。他在参观了同在park park园区的兑话设计工作室之后,对于店铺面貌有了更为清晰的想象。

▽建筑立面与草坪前景© Howie

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而已咖啡主理人在40岁之际,按他的话说“不管三七二十一”的跨入咖啡领域,实际上,他的主业是财经大学的MBA老师,咖啡是他的跨界探索之一。对于生活种种和事业成就,他认为无须过于执着于结果,享受过程更为重要,开咖啡馆也是如此。“而已咖啡”的“而已”二字正是他对于人生诸事的一种松弛态度。兑话设计对于咖啡厅的设计理念,正是受到主理人人生态度的启发,以回归当下的内在感受为原点,将空间尽可能的返还给自然,于是产生“以窗为景”的设计构想。

▽建筑立面近景© Howie

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▽建筑立面细部© Howie

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咖啡店入口并不醒目,甚至低调到容易被忽略,透过格栅木门隐隐的能够望见室内。从踏入店门的那一刻,即刻感知到空间的独特氛围。

▽入口格栅木门© Howie

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▽入口格栅木门近景© Howie

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▽入门区域© Howie

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对此咖啡厅的初印象,是因多重材料糅合形成的矛盾反差感。当环顾周遭,继而产生新的印象,融合了木质、混凝土与金属等材料的空间,实现工业气息与人文温度的有序平衡,像是大胆混搭的着装,却出乎意料的协调。

▽爆炸轴测图© 兑话设计

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▽一层室内空间© Howie

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▽木质、混凝土与金属的融合© Howie

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在靠近入口处,即设置靠窗座位,采用上下开合折叠窗,定制的移动咖啡桌略高于座位,便于咖啡的取拿。在行、望、坐、取等细微之处,客人可体会到空间中设计哲学,家具的工艺美感,以及人性化的精准考量。


▽靠折叠窗座位© Howie

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以窗为景

咖啡店与自然的互动,则是通过开窗尺度,来构建内与外,明与暗的交互。兑话设计在空间中采取了“以窗为景,捕捉光线”的设计策略,吧台、陈列和座位均迎着自然光的朝向,以窗的尺度来调控光线强弱,从而营造窗明景异的氛围。设计师表达:“通过对窗口大小的取舍,比如将窗洞缩减,令人们更加珍惜有限的景观视野。”一层近楼梯处的窗户,藏着设计师的幽默感,从内部看仅仅是窄长开窗,而从外部看,则是一整面不透光的镜面玻璃,以此实现咖啡厅与外界之间的有趣互动。


▽木质包裹的靠窗座位© Howie

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拾级而上,两层之间通过天井实现视觉联系,站在二楼刚好可以望见咖啡吧台。采用“取景框”的方式,设计师以木质元素对靠窗区域进行包裹,形成落地窗、长窗的落座区。

▽二层室内空间概览© Howie

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▽二层室内主空间© Howie

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▽天井连接上下两层© Howie

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坐在被木质包裹的临窗位置,让人再松弛不过。人们可以不同方式观看自然诗意的流转,也可从中轴门走到户外露台,远眺熊儿河面,舒展身心。在整体空间,设计师通过构建窗景、弱化环境背景等方式,来捕捉人们对自然的关注。空间裸露混凝土的硬朗背景 ,更加凸显出木质的温度感,提示着人们去看见窗外流动的风景,枝桠摇曳,光影斑驳。

▽二层临窗休憩座位© Howie

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▽二层临窗吧台座位© Howie

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▽二层可开合折叠窗© Howie

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▽二层露台© Howie

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留白场景

在咖啡店主理人看来,咖啡馆不止有咖啡,还有咖啡背后的多元文化。为便于在店中陈列咖啡烘焙机,以及开展丰富的展陈活动,设计师将空间向外拓展,为吧台停留、顾客走动和产品展示留下充足余地,外部檐下空间、店铺外摆区也可开放,作为文化艺术跨界内容的场景“留白”。而已咖啡更像是栖息自然的精神补给站,将人们从城市推向自然,不论是闲庭信步,还是驻足交流,均能够在此处寻找到契合的精神律动。

▽在精神补给站中驻足交流© Howie

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▽平面图© 兑话设计

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▽剖面图© 兑话设计

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项目名称|而已咖啡
项目地址|河南省郑州市Park Park
主创团队|兑话设计
设计时间|2025.03
建成时间|2025.07
设计面积|156㎡
施工|话筑质造
材料|柳桉胶合板 楼承板 不锈钢 黄金麻花岗岩 老木头 现浇混凝土 水泥砌块砖 石板
空间摄影|Howie
内容策划|意料文化
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