HANOK STAY X GOCHEF | SIOT Space | 2026 | 韩国

HANOK STAY X GOCHEF | SIOT Space | 2026 | 韩国

超越“日食”概念，打造沉浸式“日式体验”的空间
在保留简约精致的日食本质基础上，我们对日本传统建筑的结构语言进行现代诠释，精心规划空间布局，使停留期间的流动感与感官体验能够自然衔接。我们着重探索如何通过空间设计，将‘饮食’体验延伸为‘仪式’体验的瞬间。

立面采用松树与小松树的多层次组合设计，使透过窗户可见的室内景观与外部环境自然融为一体。这是运用“借景”概念的创作手法，通过将日常场景转化为非日常体验的过渡画面，营造出沉浸式空间感受，引导观众深度融入空间之中。

我们以现代手法诠释日本传统建筑的檐口结构，通过创新的天花板设计为核心，打造出开阔通透的空间格局。该结构通过镜面反射效果，如同连续延伸的檐口般展开，模糊物理边界，营造出视觉上空间无限延展的沉浸式体验。这些以固定间隔重复排列的立柱，不仅为空间注入秩序感与流动韵律，更通过其间留出的空白区域，营造出一种无形的地域性分界。天花板与结构的连通设计既营造出内部通透感，又让人仿佛置身于外部檐口之下，这种空间感让界限变得愈发模糊。

在空间构成要素的呈现方式上，设计师并未直接展现日式美学情感，而是通过材质运用与细节处理，以含蓄的方式巧妙传达出这种独特韵味。以鸟居造型为灵感设计的装饰性置物架、沉稳的木质色调饰面、黑色瓷砖与大理石形成的鲜明对比，以及最后从枯山水造景中汲取灵感的景观设计，共同营造出空间纵深感。以灯具形态呈现的装饰元素，在简约格调中发挥着象征性作用，巧妙平衡着整个空间的视觉构图。

这里不仅是用餐空间，更通过结构布局、留白设计与空间流动的巧妙融合，最终形成完整的沉浸式体验场所。停留期间的时间会自然沉淀，感官与空间相融合，最终延伸为完整而富有仪式感的体验时刻。

GOCHEF
OMAKASE
2026
Category : 디자인 설계 . 시공
Area : 130㎡
Date : 2026.03
Location : 8, Songdogwahak-ro 28beon-gil, Yeonsu-gu, Incheon, Republic of Korea

        

• 转自：SIOT Space
• 图片©SIOT Space
• 编辑：序赞网
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