...同的餐厅接待体验,在大人儿工作室最新完成的Biiird日式烧鸟店中,设计团队对餐饮形式该如何作用于空间,展开了别出心裁的探索。
▽空间概览 ©吴嗣铭
,何谓“烧鸟”Yakitori?
,“烧鸟”起源于日本街头的“烧鸟摊
...
预览图片
项目背景
“醍时”是一家涵盖了烧鸟、精酿与私宴的综合性餐厅,位于北京安定门大街239号。老旧的四合院与新生的店铺形成一个杂乱且包容的商业环境。
▽屋顶露台©王宁
项目挑战
客户在他已经把旧房子拆了一半 ...
预览图片
...削弱原空间带来的距离感。
▽材料细部© 吕晓斌
烧鸟源于街头市井,我们希望将顾客的视线引导到烤台,将烧鸟的视觉体验做到最大;让烤台成为空间的主舞台,烧鸟师傅成为视觉核心,将热闹的烟火气带给顾客,用动...
预览图片
...
项目简介
大鸟YAKITORI汾阳路店是位于上海梧桐区的沿街烧鸟店。设计希望捕捉历史街道的特色,结合“大鸟YAKITORI”品牌中“家”的意向,为都市居民提供一处现代且富有烟火气的晚餐和夜宵场所。
设计策略
场地坐落于...
预览图片
...本酒,在灯光的氛围下呈现温馨的基调,一壶清酒、一盘烧鸟,一人独饮也不会感到清冷寡淡。
正对吧台是榻榻米就餐区,半开放的空间采用了西北区域特有的夯土制作层次纹理墙面,为素雅的空间增添了几分趣味,并与实...
预览图片
...代语境中解码并重译这座活力之城的在地人文基因,颠覆烧鸟店以往寻常单一的日式呈现载体,为现代生活日常注入烟火气与科技感并存的“未来图腾”。
虚实的切换
项目位于成都春熙路商圈的时尚地标IFS国际金融中心负一...
预览图片
...大量办公人群,以高密度工作常态而闻名。故而回归本次烧鸟店打造,如何贴合所在地气质,平衡快慢节奏,借由空间呈现,营造一方生活中惬意小憩的所在,成为本次设计试图探讨的命题。
▽项目外观©形在摄影HereSpace
Part...
预览图片