1 / 深夜厨房 | 今古凤凰 | 2024 | 中国深圳
1月前|今古凤凰设计|餐饮设计|100%
东汉许慎的《说文解字》有云：“赤者，火色也。”厨房，火之剧场，火红元素被融入整个空间。
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黑墙穹顶，静谧织就序曲；红色水磨石地，如晨曦初燃，炽热点燃视界。赤焰隐现，神...
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2 / 拾捌道 | 今古凤凰 | 2023 | 中国广东
1年前|今古凤凰设计|餐饮设计|100%
在位于繁华都市商业体内的拾捌道餐厅，设计师以四季变化的新鲜食材元素为背景，完美呈现了潮汕食材四季轮回的独特美食时空之旅。拾捌道砂锅金勾翅，顾名思义就是这道招牌菜的制作工序非常的繁琐复杂，从食材的采购...
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3 / 赤颜 | 今古凤凰 | 2023 | 中国广东
2年前|今古凤凰设计|餐饮设计|100%
赤颜，火色也。
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品牌调性与炙烤属性
红色，即代表品牌调性又是炙烤属性。烧鸟店（やきとりや）是日本的一种传统餐饮店铺，主要出售烤鸡肉串和其他烤肉菜品。这种店铺的名称来自于“...
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4 / 鳳麟烧鸟 | 今古凤凰 | 2023 | 中国深圳
2年前|今古凤凰设计|餐饮设计|100%
烧鸟，即焼き鳥（yakitori），最大的特点是其烤制的方法——近火、强火。火作为其最为重要的载体控制，衍生了项目的设计思路。
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展览“火的教益”探讨了通往火的种种边界，象征与一...
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5 / 观·四季 | 今古凤凰 | 2022 | 中国广东
2年前|今古凤凰设计|餐饮设计|100%
，我们大胆构想一个“逆转”时光的空间
，四季倒流
，万物从最冷的季节醒来
，在最暖的季节沉沉睡去
不去过度叙述空间的形式，还原四季逆转给人的感受，在那一刻万物与自然的关系变成一种能量互换。
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6 / 深夜厨房 | 今古凤凰 | 2022 | 中国广东
2年前|今古凤凰设计|餐饮设计|100%
，深夜厨房
，━
，深夜来临，饥肠辘辘晚归的人们寻觅慰藉身心的居所。
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煲仔翅起源于明朝，在中国与南洋鱼翅贸易的背景之下，越来越多的华人南下劳务。在此期间催生出的“南洋煲...
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7 / 新加坡 | Ganko Sushi | 日料餐厅 | 2021 | 今古凤凰
3年前|今古凤凰设计|餐饮设计|100%
“意足不求丝竹乐，幽禽睡熟碧岩前。”
Ganko Sushi，是一家Omakase日本料理,Ganko译为顽固，寓意着对食物和服务的执着传承，该项目位于新加坡Penang Road。
，造
，-
，日本饮食以注重外观出名，因此曾被喻为「眼睛的料...
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8 / “时间回忆录”餐厅，回味旧时光 | 叶晖
4年前|今古凤凰设计|餐饮设计|100%
岁月的划痕浮槎，徒怀万里情长，所见所看所食，谁为一先容。归期却似游子，泛泛然不知所向所往所终。旧时记忆回眸，屋檐下初光乍现，一壶食一凳一椅，味觉方才敲响内心趋向。
，少・时
穿梭时间画面的...
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9 / 叶晖：融入自然的极简空间—高地星厨 | 今古凤凰
4年前|今古凤凰设计|餐饮设计|100%
高地星厨餐厅位于燕晗高地的最顶层，燕晗高地是一个都市自然中的多元品质空间与艺术生活地标。位于深圳市南山区华侨城创意园内，西倚燕晗山，东侧俯瞰城市景观。初见项目是在秋天的一个清晨，步入项目就被周边的...
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10 / 岁寒三友 | 今古凤凰空间策划机构
6年前|今古凤凰设计|餐饮设计|100% 本帖最后由 今古凤凰设计 于 2019-5-9 16:44 编辑
岁寒三友这名字起的甚好，松、竹、梅经冬不衰，精神可嘉，又是三个好朋友一起创立的高端私房餐厅，带着这种情怀去探索，去研究规划……
这是一个两层的商业铺面...
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