越南海防Pizza 4P's方舟亭(2020)(Takashi Niwa Architects)设计

餐厅, 适应性利用, Hai Phong, 越南

• 建筑设计：Takashi Niwa Architects
• 面积：840 .0m²
• 项目年份：2020
• 摄影师： Hiroyuki Oki
• 厂家：Hitachi, Toto, AutoDesk, EUROAIR, Fujisash, Jotun, Vietceramics
  

• 主创建筑师:Takashi Niwa
• 项目经理:Kyohei Takahashi
• 建筑师:Nguyen Van Khuong
• 实习生:Akash Ganguly, Lakshay Jasoria, Rhiddhit Paul, Jules Seguineau, Tran Quang Duc
• City:Hai Phong
• Country:越南
  

• 设计师描述 | Designer description：Pizza 4P's餐厅的方舟馆。海防市是越南北部的物流和工业枢纽，也是其最大的港口码头。她是位于红河入海口的港口城市，距离河内约100公里。坐落于一座新建的大型购物中心角落的名为“Pizza 4P's餐厅的方舟馆”的项目被设计为一座独立建筑。
  
  

• 该项目被认为是一座象征性的纪念碑，捕捉了城市和餐厅独特的背景和价值——作为港口和工业城市的海防市，以及Pizza 4P’s可持续的餐饮价值。该建筑被视为停靠在港口中的方舟，“港口”在这里即指大型购物中心。这是一个方舟馆，这座城市的历史和记忆在此被展示给食客和游客，并被他们接纳。
  

• 具有三维景观的入口。该项目附近的购物中心是一幢三层楼的巨大建筑，总建筑面积约16万平方米，每天有20万人次光顾。项目位于购物中心东南侧的三角形基地。为了合理地引导游客从大型购物中心前往用餐空间，具有不同空间尺度的动态过渡空间被设计出来。通往餐厅的通道被设计为一处三维景观，其中主入口位于二楼。
  

• 在通往餐厅的过程中，食客先是逐渐上升到花园。然后被高大的中庭所迎接——比购物中心的典型天花板高度高1.5倍，从而形成了引人注目的餐厅入口。在餐厅中心的一对披萨烤炉上方有9个大小各异的北向天窗，可向用餐区提供柔和的自然光。垂榕被种在每扇窗户旁边，它们最终将长高到足以遮挡室外强烈的热带阳光。透过树木射出的柔和的过滤后阳光以及微风中树叶摇曳的景象为食客带来了难忘的用餐体验。傍晚，被照亮的树木在通高空间投下斑驳的树影，凸显出大体量的垂直空间。
  

• 自然光线和建材的触感揭示了组成海防市的材料。海防市及其港口码头拥有许多工业材料。空间的营造正是通过这些材料与自然光的运用。抵达餐厅后，迎接食客的是由轻金属链条制成的网帘。入口和用餐区被这些金属链帘和爬山虎植物层轻轻隔开。金属链还用于立面、栏杆和爬山虎的支撑。这些链条通过反射来自天窗和垂直缝隙的阳光产生不断变化的自然光效。照明设备回收自船坞中发现的强大的船用照明系统。
  

• 每个照明设备都有不同的形状，为空间带来独特性，并通过其物质体量创造出一种感性的氛围。比萨烤炉周围的水磨石地板上每隔50厘米间隔嵌入一个由斜切黄铜棒制成的图案。该图案还被应用于烤炉，通过增加复杂的细节使人联想到城市的工业氛围。上层有三种黄铜切面镶嵌的水磨石，嵌入整个走廊，营造出一种微妙而有趣的行走体验。烤炉后面的砖砌墙为就餐区提供一种带有肌理的背景。本地防火砖被以简单但生动的方式进行安装和布置。
  

• 这些图案会根据站立的位置和光线的方向而变化，就像海洋中的涟漪一样。沿着通高空间布置的栏杆由三种不同的材料制成：钢板，钢链和木制构件。这些选自城市肌理的材料不仅展现了视觉观感，还提供了触觉体验，拉近客人与环境的距离。这家餐厅是一个方舟馆，它拥抱当地的文化和历史，旨在向下一代保护、展示并传递这种身份认同。
  
  文字描述由建筑师提供
  

译者：Haoyuan Du

• 项目完工照片 | Finished Photos
  

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