汵奇咖啡 | 空间站 | 2021 | 中国北京

显示全部楼层 · 发表于 2022-3-21 11:53:12

咖啡、咖啡师、咖啡馆，会形成一次整体的体验过程。这个过程在每个咖啡馆会有所不同，在汵奇咖啡是“邀请客人走进吧台”。

▼由街道看项目 © 空间站建筑师事务所

顾客在刚刚走进这个咖啡馆的时候会觉得布局有一点“陌生”。而一旦唤起了“到朋友家作客，在厨房的岛台旁边和主人一起边准备晚餐边聊天”的记忆之后，就会真正的放松下来。

▼由室内看街景 © 空间站建筑师事务所

▼操作台区域细部 © 空间站建筑师事务所

白色瓷砖材料为汵奇咖啡带来了识别性。我们希望通过对瓷砖拼贴方式的设计减弱观看者对空间进行“风格化”归类的急迫感，转而关注材料的“趣味”。白色瓷砖由于它的经济性，在八九十年代城市建筑的外立面被广泛的使用，如今已经成为一种“有时代记忆的材料”。它的坚固性会带给人安全感。而在拼贴设计中，我们用长条形瓷砖做出“包边”，马赛克小瓷砖作为“芯材“，按照柔软的藤编家具的用材逻辑处理瓷砖这种坚硬的材料，使人产生”从未见过“却又”似曾相识“的印象。

▼白色瓷砖材料为汵奇咖啡带来了识别性 © 空间站建筑师事务所

▼马赛克小瓷砖与白色长条砖的组合 © 空间站建筑师事务所

场所和材料都是既熟悉又陌生的，而在这两端之间的感受，可以一边喝咖啡，一边玩味。

▼平面图 © 空间站建筑师事务所

▼剖面图 © 空间站建筑师事务所

▼收银台拼砖示意 © 空间站建筑师事务所

▼拼砖节点图 © 空间站建筑师事务所