社区间的瓦尔登咖啡 | 点红制造 | 2021 | 中国深圳

社区间的瓦尔登咖啡 | 点红制造 | 2021 | 中国深圳

▽空间概览©金伟琦

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• WALDEN 来自 Walden，或 Life in the Woods。 我们把它作为一种设计方法，也可以看作是一种生活方式、艺术风格和设计理念。 它可以是基于自然和原始生活的独特精致生活环境的感觉，或者是来自简约装饰的简单、舒适和宁静的氛围，或者是来自某个场景的归属感。
• WALDEN COFFEE位于深圳核心商圈一角，办公楼、住宅、商场、地铁站均可轻松抵达。 我们希望它可以为邻居提供一个小世界，让他们有宾至如归的感觉并享受时光。 我们试图在嘈杂的环境中创造一个宁静的社区角落，将咖啡和乡村材料的元素结合起来，引入自然环境，灵活安排空间。
  

▽图解分析©点红制造

以WALDEN中的木屋作为设计原型，提取屋的框架置入空间，抽象 “屋”的形态让空间尺度更亲近，也更具有识别性和体验感，让空间边界、家具、动线形成更有趣的关系。

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▽夜幕降临街角店暖暖的光映照着周围的环境©金伟琦

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• WALDEN是介于城市、自然、家之间的一个场所
• 我们认为城市中的零售空间应该承载更多的社会价值，我们希望整体空间是去品牌化的，最大化放大社区的自然和公共属性，让空间更具亲和力，引导人们产生更多的交流。大面积的落地窗和整面的开合推拉门设计将室外景观完全引入室内，呈现一种自由出入的社区感，这样的设计也能为街角多增添一份人气与活力。
  

▽室外的自然景观成为了最好的背景©金伟琦

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▽通透的空间结合室内外材料的统一化处理©金伟琦

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▽借助于窗外的自然景观营造出独一无二的场所感 ©金伟琦

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不同于当下零售店网红化、年轻化、强调个性的趋势©金伟琦

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▽接待区沙发视角©金伟琦

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▽接待区沙发细部 ©金伟琦

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▽围绕着框架展开空间规划设计©金伟琦

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模糊的边界、大面积的留白、缩小的尺度形成区域感让人更安定而舒适。

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▽舒适坐感的沙发更为友好、适合久坐 ©金伟琦

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▽墙壁、屋架、家具整体设计相互渗透、包裹 ©金伟琦

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▽可自由移动的方桌便于满足单人或多人的就坐需求©金伟琦

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我们希望设计传达的是对零售空间的认知和消费行为的思考，而不是单纯的依托感官的刺激。从消费行为的本质出发，思考人群体验到怎样的一个空间，产品又是在什么样的环境里被呈现。

▽独立的手冲区域创造出更多产品体验和社交机会©金伟琦

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▽手冲吧台细节©金伟琦

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▽手冲区域内部整合了开合式的独立包厢©金伟琦

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▽手冲区域和包间©金伟琦

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材料间的对话营造环境感

WALDEN摒弃工业化感官的材料，尽可能的还原材料的原始性和手作感，如果从粗糙原始到平整精致是一种递升的关系，我们想探索的则是材料的下限。

▽大面积的留白衬托出富有质感的墙面、木框、地面 ©金伟琦

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▽材料从墙面延伸至天花形成整体的空间包裹感 ©金伟琦

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▽包裹的自然木丝肌理带来柔软而舒适的氛围感 ©金伟琦

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▽木框构造细部 ©金伟琦

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WALDEN倡导的是极致、简单、轻松©金伟琦

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废旧有些凌乱的木材、整体而温暖的木丝、朴拙的陶器、内敛的植物、布满使用痕迹的皮质、柔软的布艺、张扬的蕉麻……这些性格各不相同的材料在空间中形成了对话，在看似粗旷的环境中营造出来一份独有的精致感。当光作为最后的点缀撒进空间时，空间、材料、咖啡的香气、渗出的音乐被统筹在一起，呈现出了我们一直所希望的独有的舒适安定的环境感。

▽构造细部©金伟琦

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抛弃了工业化感官材料稳定而精准的优势，在呈现品质感的同时，需要的是更多诚意和追求。一片片材料的精心挑选，一次次匠人的手工打磨，我们认为这是WALDEN应该呈现的状态和价值观。

▽材料细部©金伟琦

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▽平面图©点红制造

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• 项目名称：MR. WALDEN COFFEE
• 项目位置：深圳 南山
• 设计团队：点红制造
• 主创设计：宋国超
• 项目设计师：杨天雅、孔琳、程雪飞
• 项目监理：韩聪
• 项目面积：195平米
• 竣工日期：2021年12月
• 主要材料：旧木、木丝板、石材
• 摄影师：金伟琦
  

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包间那个空间怪怪得，个人觉得应该按全店最高舒适度安排，而不是像现在的分成三组桌椅，要不就不要设门

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