浮生遇到你茶香舍｜泛域设计 | 2022 | 中国浙江

视频信息

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■ LJID - 泛域设计独家专访

• “文人墨客”，是我们对周荣桥先生的第一印象，「浮生遇到你茶香舍」选址在南宋古都杭州，这不是主理人周先生开的第一家茶馆，理想中的茶空间、茶空间的艺术性与文学性，在他眼中有个清晰的构思。
• 然而，在龙井之乡、西子湖畔，怎样的茶馆才能有一番新的面貌？项目完成后，周先生以平淡而真挚的纪实性文笔，述说了茶香舍的选址、构思、落地。而作为设计团队，泛域设计也以自己的角度，去讲述这个茶舍的故事。
  

• 01
• ORIGIN
• 缘起杭城
  

周荣桥述：

• 我大概等了这个项目二年。2019年上半年，戴德梁行的路小姐说有个地方适合开茶馆，于是在几次未成形之后，她带我去了位于延安路的中信银行大厦。她说，很快，这儿就是一个新的商业中心和高端养老项目。
• 她带我去看的延安路88号是个类似上海外滩18号的古老建筑，在它的右手边就是城市原点，紫薇园旧址。那天我记得下着蒙蒙细雨，站在雨中，我对路小姐说，这里应该是可以有一家美好的遇到的。
• 这之后，项目的进展一直缓慢，我等着签约，一等就是一年，等签完约，交房又等了大半年。终于在2021年3月，业主说，现在可以等您的作品了。
• 泛域设计团队，包括创始人朱啸尘在内，很多设计师都是在杭州这座城市长大的。80，90年代的西湖还没有那么多游客，周末被父母带去断桥旁的六公园玩，在湖边的铁链围栏上荡秋千，看船夫在湖中穿梭，似乎是我们这一代人共同的儿时记忆。
• 西湖是古人笔下的文学圣地，也是杭城人生活中不可分割的一部分，走在充满烟火气的老城区中，瞥见布满青苔的刻着字的青石板。
  

80年代 白堤断桥

80年代 三潭映月

西湖边的围栏“秋千”

这时的我们，并不知道，游湖路上时常路过的延安路中信银行大楼，是我们此项目地所在。

• 02
• CORRIDOR
• 空间游船
  

周荣桥述：

• 等真的可以动起来了，我却反而陷入了思考，这个新茶馆，应该有怎样的面貌呢？杭州有太多优秀的茶馆了，他们大部分落位于景区，有些离西湖只有一线，有些面对的就是一龚龙井，还有一些我戏称可以在西湖里“濯足”，或者听得到灵隐寺的晨钟暮鼓，再比如我们第一家浮生，就可以看到京杭运河的景致，这个并没有太多自然景观，但又位于这么有历史地理价值位置的茶馆，如何和西湖，如何和宋朝，如何和茶、香结合呢？
• 也是在这个幸运的三月，我遇到一个特别有才华的设计师，他就是泛域设计的朱啸尘先生——他的第一张手绘概念图就折服了我，在看了项目之后的第三天，他就和我说，这个项目，应该有西湖的水，有宋代的桥拱，有游船和夏荷。谢谢他，他真地做到了。
• 延安路88号的那几个好看的铁拱窗，终于有了不改动的价值。围绕这些拱窗，朱啸尘先生设计了六个荷池茶座，又设计了十二个桥拱门，他们错落有致，又互不影响，最终，完成了茶座若西湖拱桥，坐于其中，如穿行于湖面的饮茶景象。
• 南宋画家喜作“边角山水”，马远与夏圭为代表的或半边或一角的构图方式、轻松写意的笔墨，诗意简单的意境，不再是充满画面的全景式构图。印象中，对于老师们口中“留白”的最初印象，似乎就是从宋画而来。
  

南宋《西湖图》

《西湖春晓图》

延安路88号大楼内，半圆形拱窗所在的二层空间，是「浮生遇到你」项目的所在地，略有西式建筑形态的空间内，却有东方水墨的意境：远山、拱桥、湖面、扁舟、荷叶，还有宋画的留白空间逐渐浮现。

项目地

• “空间游船”，是我们第一个也是最终落地的概念方案，拱形的空间语言变成具象的湖上拱桥或是正在出游的乌篷船，串联起空间的一侧，六个水上茶亭如荷叶一般浮于水面之上。在这里，我们引入了一个“入画”的概念，人，就是空间中的游船，可以行至桥下，也可以划到莲荷中间。
• 进入空间的画卷，欣赏湖光山色的美景，把在湖中可做的事，放进茶舍之中，想来也是一件美好而充满仪式感的事。
  

• “行在杭州，环城诸水，有石桥一万二千座”马可波罗游记中的杭州，就是这样一座多水、多桥的城市。西湖中，沿着苏堤、白堤、杨公堤、湖畔山居，也有数十座桥，耳熟能详的故事也在此发生。有趣的事情在于，虽说西湖上的桥很多，但都不是“跨湖大桥”，得益于西湖上的堤岸以及湖中小岛的分割，西湖的桥大多都是石质的拱桥。“孤山不孤，断桥不断，长桥不长”，是杭城人向来客介绍的必说之词，即便是九曲十八弯的长桥，也有小小的桥拱，连接两端。
• 因此，把拱桥的形态作为空间的语言，也就自然而然地发生了。
  

杭州西湖 长桥

面对正门的拱形，被设计成接待区，隐藏在阵列式的空间语境中，一盏灯、一段枯枝、一个小台，满足功能却表达一份静怡之感。

• 前后错落的空间关系，形成两种包厢形态：中式包厢与榻榻米包厢。玻璃砖作为墙底部结构，灯光从强到弱，有一种包厢漂浮在空间中的感受，正如湖上的小船缓缓移动。有半圆窗的包厢内部保留了自然光的引入，弧形的空间内囊，让人们聚焦在中心线，朦胧的布幔挂在空间中犹如江南女子的丝巾，优雅至极。
• 在没有窗户的茶室我们用人造面光结合故事内容在玻璃上传递，呈现同样适合喝茶的安逸空间。所有的包厢都是抬高一步进入空间，结合灯光的处理，让空间结构关系变得更为灵动与飘逸。道路尽头有三间榻榻米的空间由我们创作的的一副抽象西湖水景画贯穿，精心挑选的老石板，花格窗壁饰和桌上的花器都给空间凝聚一种朴实的叙述感，空间上方的三个圆型造型都微有不同，思考的过程是关于时间的推移，一切都慢下来且值得回忆，此时吃茶是福。
  

• “荷花开后西湖好，载酒来时。不用旌旗。前后红幢绿盖随。画船撑入花深处，香泛金卮。烟雨微微。一片笙歌醉里归。——欧阳修”
• 当说到西湖的水，就会想起西湖的荷。另一侧的水上茶亭，是浮在湖面上的荷叶。烟雨蒙蒙，淡绿色的弧形卡座被安置在了水中，飘起雾色中的景色：三潭映月、雷峰夕照、平湖秋月......西湖的景色以水墨的手法绘制在了垂下来的纱幔中，清晨被薄雾朦胧的湖景，便是这样罢。
  

我们希望营造一种意境，置身湖中，吃茶享乐，被水所包裹，慢慢腾起的烟雾，去模糊空间的边界，成为空间的留白。一条不经意的曲线形成了一片水域，水域之上可踏着石板进入，烟雨蒙蒙仿佛一步已经踏入仙境。

• 03
• ELEGANCE
• 宋事雅韵
  

周荣桥述：

• 在“浮生遇到你”的这个新店，我常想起《浮生六记》中沈复记录的和陈芸的一次出游：余与琢堂冒雪登焉，俯视长空，琼花飞舞，遥指银山玉树，恍如身在瑶台。江中往来小艇，纵横掀播，如浪卷残叶，名利之心至此一冷。
• 当你落坐于六个布落于水池中的莲叶茶座之上，大概会有“身在瑶台”的感觉。在这个茶馆，宋朝也是主题之一，这次所有的包房名全部来自南北宋的词作，比如拱桥的茶房我们称之为“宜文章”、“春未透”、“月流明”、“常富贵”、“乐无事”、“日有憙”，荷花水池茶亭我们称之为“波渺渺”、“柳依依”、“春拍岸”、“水云寒”等。   
• 除了宋词，还有提供的服务和设计的场景。在南北宋时期，“插花”、“斗茶”、“挂画”、“焚香”被称之四大雅事，此次，我们在荷花水池茶亭中的帷幔之上专门喷绘了山水，以代替“挂画”——未来也会阶段性悬挂书画作品，在茶品上，我们推出了四大名枞“白鸡冠”、“水金龟”、“铁罗汉”、“大红袍”，还有二十年的老水仙、二十年的老肉桂，若说要在杭州茶馆之间，斗斗岩茶，浮生可以一战。还有“焚香”。“浮生遇到你”是第一家结合茶香二种中国传统技能的专业茶香馆，恰如南宋周密在《武林旧事》说，杭州的酒楼“各分小阁十余，酒器悉用银，以竞华侈……及有老妪以小炉炷香为供者，谓之香婆。”在浮生遇到你，我们就提供类似的专业焚香服务。至于日常的插花，你来便可见，也定不让你失望。
  

主理人周先生是个文人，在做完平面的规划后，他便从宋代词作里面，为每一个包厢取名，其中的“日流明”与“月有熹”是一对传统的榻榻米包厢，有别于其他包厢中青绿山水的图案，我们也以包厢的名称创作画面延伸：“日有熹” 阳光普照大地送以美好的祝福、“月流明”银辉流动引起无限遐想，而垂下的布幔则是水中的倒影。





宋人品茶、弄器，有空间中的宋韵，也有小物里的精致。老木雕被嵌入在茶桌中，花格窗、小茶台，读《两宋茶事》时总是被“小碗小盏”、“扇底一捻风儿”还有各种茶事茶件所吸引。和周先生的交流中，不难发现他是一位很会“捣鼓”的趣人，品茗、焚香、插画，空间留给未来更多变化的可能。

• 04
• SEE YOU AGAIN
• 再会
  

周荣桥述

• 2021年11月，在经过三个多月的等待之后，浮生遇到你西湖银泰店终于完成了。这个茶馆，离西湖断桥1.8公里，离吴山300米，离南宋御街514米，离河坊街413米，离浮生遇到你的第一家运河店7800米……这真是一个可以坐下来感受南宋，随处走走就可以看到南宋，看到西湖，看到旧事武林的地方啊。
• 那天坐在茶馆的“宜文章”，周遭的同事都已经下班了，四周静谧，我想起沈复还说过：闲来静处，且将诗酒猖狂。唱一曲归来未晚，歌一调湖海茫茫。人生，最后难道不就是寻找这样一处归处，“逢时遇景，拾翠寻芳”吗？
• 在今日，在延安路88号，在浮生遇到你，不妨和沈复一样，来一场有茶有香有酒的《浮生六记》。
• 谢谢朱啸尘先生与团队的作品，谢谢每一个参与打造这个茶馆的人。浮生甚好，遇到更好，我们不辜负每一盏茶，每一炉香，每个人。
  

05分析图

周先生曾经多次提及想要空间变成一个可以展示书画作品的“临时展厅”，我们为他创作了一个有山有水有桥的湖景，而他为这个空间添上了茶香与墨韵。在「浮生遇到你」茶香舍正式投入运营后，周先生经常在空间中陈列名人名家的书画作品，就像最出名、最好的作品总是被西泠印社挂在面朝西湖的一侧，可读诗，可吃茶，可观景，茶空间真的有了一种新的面貌与视角。

- 项目名称 -浮生遇到你茶香舍
- 项目客户 -周荣桥
- 设计公司 -泛域设计
- 主案设计 -朱啸尘
- 硬装设计 -柴尔焕 封叶青
- 软装设计 -陈琳 胡晓娴 吴雨昕
- 项目地址 -浙江 杭州
- 项目面积 -310.0㎡

DESIGNER

朱啸尘

泛域设计创始人 & 设计总监

光合机构设计合伙人

伦敦艺术大学硕士学位

设计美国休斯敦NASA Space Center

开幕式空间的华人设计师

• 泛域设计Fununit Design致力为不同领域的客户提供建筑、室内、装置及品牌的设计服务，国际化的设计团队通过实验性、叙述性、幽默性等手法提供新的设计探索方向。有趣是一种单纯特性的表达，是当代社会最渴求的奢侈品。我们正在努力寻求建筑，空间与事物中每一个单元体之间的本质，关系，真实和一份简单的感动。
• Fununit Design的作品先后被英国，荷兰，美国，韩国，澳大利亚等全球各大设计媒体发布，曾获得2019年世界建筑节WAF Retail Finalist，ArchDaily Build of The Year，德国iF，IDA美国国际设计大奖， 英国安德马丁，A' Design Award，FRAME Awards，ELLE Decoration，安邸AD 100 Young等。
  

• 转自：LJ看设计
• 图片©泛域设计
• 编辑：序赞网
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