SAMBASHIYA咖啡厅 | SAKUMAESHIMA | 2023 | 日本

SAMBASHIYA是位于广岛县西南部，Kure中央码头二层的咖啡厅项目。

▽咖啡厅内部空间概览© Masaaki Inoue / BOUILLON

Kure中央码头俯瞰整个Kure港口，因其地形，这是一个天然形成的港口。该港口为附近上班和上学的人们提供便利，并紧挨大和博物馆，虽然地理位置不错，但人烟稀少，给人一种荒凉的感觉。

▽入口处的标识© Masaaki Inoue / BOUILLON

咖啡厅选址在码头二层西南侧的两个空间内，通过窗户能够看到平静的濑户内海。

▽通过窗户看到的海景© Masaaki Inoue / BOUILLON

▽平静的濑户内海© Masaaki Inoue / BOUILLON

为了响应顾客的要求，能够让更多的人享受到这里的景色和轻松的氛围，设计者将咖啡厅围绕一个开放式的厨房进行布置，在布局上让每个座位的视线互不干扰并都朝向大海。

▽空间中央开放式的厨房© Masaaki Inoue / BOUILLON

▽客座区© Masaaki Inoue / BOUILLON

▽客座区细部© Masaaki Inoue / BOUILLON

▽透过玻璃看向咖啡厅内部© Masaaki Inoue / BOUILLON

▽立面一瞥© Masaaki Inoue / BOUILLON

顾客可以使用咖啡厅的菜单点餐，并在室外享受美食，店内所有的墙壁都使用了SETO石膏，以打造一个中性的像盒子一样的空间。通过在空间中关键的位置添加醒目的颜色，设计者的目的是创造一个令人愉悦的、与室外形成对比的空间。

▽平面图© SAKUMAESHIMA

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