Avant Bakery 是一家拥有多家分店的知名餐饮品牌，以提供采用传统法式食谱制作的甜点和面包而闻名，同时保持了古典与现代设计之间的和谐平衡。Avant Bakery 加山分店位于繁华的办公区，占地 264 平方米。这个空间旨在为现代社会忙碌的办公室工作人员提供片刻的休息，让他们放松身心，同时仍保留 Avant Bakery 品牌的核心身份。
一进门，高耸的柱子和悬浮的面包展示柜就映入眼帘，柜台则位于更靠后的位置。悬浮展示柜的设计是经过深思熟虑的，以避免产生一种局促感，而展示柜和柜台之间的材质差异进一步增强了这种开放感。大厅拥有高高的天花板，这为整个空间增添了气派。相比之下，柜台后面服务区的天花板较低，营造出一种更亲密、更谦逊的氛围，强调了面包店的服务导向性质。采用柔和的环境照明来吸引人们对柜台的注意，但又不会显得太过霸道，营造出温馨舒适的场景。
该场地最独特的特色之一是室外景观，通过在面包店内提供与大自然的视觉联系，为游客增添了一层乐趣。在城市办公室工作人员往往与自然元素脱节的世界中，这种绿色植物的加入提供了一种罕见而受欢迎的体验。空间的这一方面旨在与品牌身份保持一致，同时提供与其他地点相比的独特触感。在内部，采用了木材和石材等天然材料，将户外元素带入室内，确保该空间在 Avant Bakery 产品组合中具有独特的身份。
从结构和美学角度来看，每个细节都经过仔细考虑，以确保重点始终放在品牌的本质——面包和甜点上。选择中性色调以保持平静的环境，并有意识地避免过度刺激的元素，因为这些元素可能会影响客户对产品的体验。
空间后方的座位区设计让人联想到欧洲露台。这里的灯光设计模仿了自然光，营造出柔和宁静的氛围，鼓励客人在此停留并放松身心。柔和的灯光与整个空间使用的天然材料相结合，营造出舒适宜人的氛围，使其成为想要摆脱繁忙日程的办公室工作人员的理想避难所。
座位安排多种多样，经过精心设计，可根据顾客的需求或心情灵活安排。无论顾客是独自前来沉思片刻，还是与同事一起开个简短会议，还是成群结队来体验社交，座位的多样性都能确保空间能够容纳他们。有些座位可以看到外部景观，为客人在品尝美食的同时提供宁静的背景。该空间的设计既能满足忙碌的专业人士的功能需求，也能满足那些在城市喧嚣中寻求片刻安宁的人的需求。
尽管 Avant Bakery Gasan 位于快节奏办公区的中心地带，但它却为顾客提供了一个避风港，让他们可以在这里享受慢节奏，完全沉浸在体验中，并欣赏该品牌的产品。这里融合了放松、设计和品味的元素，是那些想要同时享受美食和视觉享受的人的绝佳目的地。
- 项目设计：oftn studio
- 项目面积： 264.0m²
- 项目年份：2024
- 项目摄影：Yongjoon Choi
- 首席建筑师：Jinsoo Kim, Suji Kim, Eunbyeol Jo, Honggyu Park
- 项目成市： Geumcheon District
- 项目国家： South Korea
- 转载自：Archdaily
- 设计师：oftn studio
- 图片©oftn studio
- 语言：英语
- 编辑：序赞网
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