CieL Dining是一家由备受赞誉的厨师Viet Hong和他的合作伙伴Thanh Liem经营的雄心勃勃的品尝菜单高级餐厅。主要概念是围绕Ciel这个名字发展起来的，Ciel在法语中意为“天空”，是在业主在巴黎工作期间培育出来的。
别墅的建筑是通过将典型的斜屋顶原型陌生化的过程，通过重新调整屋顶的方向，使其最低点朝向入口，从而形成一个亲密的比例。橡木门和胶合板仅用于嵌入式入口，与朴素的结构形式形成鲜明对比。该形式经过倒角，形成了一个五边形，游客可以同时看到三个面，激发了三维感，并从内部将视野扩大到一个社区。几何外观和景观掩盖了内部的主要概念。
一楼的候诊室是顾客被引导到楼上的柜台用餐区或公共和私人用餐区的地方。一楼的柜台餐厅与一个开放式展示厨房相连，顾客可以在那里看到以热带花园为背景的所有厨房活动。在空间的中心是一个经典的Oculus圆柱体，这是该项目的主要概念。圆柱体倾斜12度以延长采光井。空间的体验围绕着这个斜圆柱体旋转。
在一楼，阳光全天都会被内表面和厨房柜台捕获。倾斜的外部形式可以在一楼看到，压在两个矩形结构上，在两种几何形状之间产生张力和互补性。阁楼上的餐厅办公室是员工可以看到完整Oculus的地方。
厨房设备是为厨师定制的，侧面有两个烹饪柜台，在中间有两个展示和热身岛。这两个岛是工作平面，顾客可以在这里观察每道菜的制作和装饰过程。
- 项目设计：Eigh-T Architects
- 项目面积： 600.0m²
- 项目年份：2024
- 项目摄影：Hoang Le
- 首席建筑师：Tu Phan
- Lead Team: Tu Phan
- 设计团队： Ngoc Anh Vu, Hai Ngo
- General Constructing: VHG cons
- Engineering & Consulting > Other: Moon Group
- 项目国家： Vietnam
- 转载自：Archdaily
- 设计师：Eigh-T Architects
- 图片©Eigh-T Architects
- 语言：英语
- 编辑：序赞网
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