米林爸爸可颂 | 秩合予美 | 2024 | 中国重庆

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首先要自己去感受环境
才能有更多的设计溢出
新与旧，是变化的链接
亦是记忆在时光里的凝聚
——设计师罗杨

当城市更新与设计更加密切时，“变化”仿佛形成一种具体的可感的体验；于是，新与旧的界限无限拉长又缩进，不同时代背景下的人悄然走进同一个空间，人与人发生交融之后，建筑与街道、一砖一瓦也鲜活起来了。
百年老街下浩里，深邃蜿蜒的坡地之中，蕴藏着山城独特的历史情怀和当地的人文气息；从深厚的旧故事里构筑一个个崭新的生活场景，让城市的生命血液不间断地流动，让人与物得以生发更多可能与情感连接。这是设计与建筑赋予彼此的礼物，是洪流涌动沉淀后焕发的新能量，是城市与人的日常对话。
米林爸爸可颂店，是设计师罗杨与其主理人罐头的二次合作，在【这很重庆】的环境里，如何消解重复的枯燥及乏味，又如何建立传统与新颖的碰撞？基于下浩里古韵底色、品牌文化、更新目的，设计师强化设计输出、交流与创新，以强烈的视觉语言搭建一扇门，通过这扇门，经由冷淡到柔软再到温暖，人们被包裹进自然山水里，在看似矛盾的材料运用、色彩组合中，寻找到与过往或正当下共鸣的信号。

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白墙黑瓦，三角屋檐，光落到之处尽显静谧。室外入室内，通透的不锈钢勾勒出画面，格子状顶面又仿佛呼应着层叠的瓦片。

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要素 | 视觉语言

“商业空间的语言表达是综合性的，本案是和罐头的二次合作，我们需要新的概念去更新商业逻辑，同时让新旧对话更自如转换。”全新的下浩里是具有包容性和前瞻性的，罐头也希望在新空间里去传达年轻的新锐的品牌理念，于是在古旧的建筑群体之中，罗杨从材料的角度去探讨了“新”的表达，去尝试输出独特的商业设计语言，令人物情绪在此空间的共融性能够长久些。

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当我们进入一层空间，大量的金属材料扑面而来，它解决了景区消防问题和品牌的设计系统的更新，奠定了空间的视觉语言——年轻、叛逆、前卫——打破新旧界限，冷淡感带来差异化。但当我们穿梭其中时，又能从统一中直白地感受到某种秩序，大面积不锈钢是透亮的灰，灰模糊掉内外距离，室外风景浸润内空间的每个角落，仿佛就腾空于天地之间，透过灰的底色感受记忆从遥远慢慢传来。
灰亦体现了“内敛克制”的核心。在变化是快速且不停发生的前提下，撇开完善功能需求及突出的视觉审美去吸引消费外，如何让空间具有生长力亦是设计师考虑的重点。“空间状态、人群结构、社会环境之间，是相互作用的，不同的人在此相遇，我们通过黑灰色将空间情绪淡化，而将中心位置交予使用者，让不同的使用感受交织，去唤起空间情境的多元可能。

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空间保留了原建筑的梁柱，并适当添加木质制品输入点滴温度，面包在高低温的转换中成型，人们也在冷暖感知中捕捉内心所需。设计由此在空间设置少量影像屏，通过即时的流动的画面去洞察观者与空间的互动。米林爸爸是一个兼具烘焙、咖啡、零售及活动功能的综合空间，不同座椅方式、楼层区域的反差感，尝试为人们提供一个【独立可感】的空间。

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差异化 | 古往今来

新与旧之间的融合，不是消弭个性，正是各种多元的结合，一座城市才能在时间长河里持续生长。当我们顺着不锈钢楼梯进入二楼，感官体验的转变如此清晰，从明亮到深邃，从散落到紧密，从喧嚣到安静......这里更像一个小客厅，蓝色跳跃而出，像夜晚星河；金属的硬朗、木梁顶的温润、蓝的柔和，让观者跌入“另一个世界”。
在这个世界里，设计选用上个世纪包豪斯系列（Le Corbusier、Mies）家具，在如此具有时尚感和设计感的包裹之中，放松身体，窗外与投影画布同时放映着美丽的故事。在紧凑的都市生活里，在这里邂逅同频的人，舒适松弛的环境让社交会客也更具有温度。

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从外向里走向上走，再往下往远处望，蓝色在一片金属之中成了一根线，这根线代表着品牌基因，表达着空间深沉久远又初生懵懂的心态，线在无形之中串联起每个到来的人。户外区域尽量保持着建筑原来的样子，喷漆改造的凳子和石块堆积而成的桌子，巧妙呼应了现代和传统这两个主题。山水之间眺望，喧嚣不复存在；享受美食或独处，静听自然声音。

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半户外空间延续了室内的逻辑，用了市面上基础的材料玻璃、压路隔栅板、进行台面的材质组合。不同区域的不同观看角度及饮食方式，也为生活方式差异化的群体提供更多选择。
设计师在设计中还融入了很多细节，室内地面材料的水洗石，还原记忆的座椅，地板上镶嵌的金属字体，玻璃窗手绘......走进去发现每个角落留下的惊喜，每次停留驻足也是对过去的追溯和怀念。

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“空间需要时间去生长，材料的使用痕迹会让新与旧的融合更亲密。”即使秩合予美工作室是一个相当年轻的团队，但设计师罗杨及其团队对事物的洞察与好奇心，在本案中亦彰显出来，通过日常的简单的材料去探索设计的新模式和边界。“哪怕立于道路上，人与周围就形成了空间，而我们需要做的是在他走上这条反复走过的路时，如何让他停下并愿意观察周遭。”

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罗杨

重庆秩合予美空间设计机构联合创始人/设计总监

秩合予美空间设计研究室
由罗杨先生在2022年始创于重庆，由95后成员组成多元化设计研究室，主要提供建筑改造，室内设计，平面设计，品牌策划等服务范畴。设计理念以找寻秩序合理的空间神态，世界万物都是在一个大的秩序之中，个体提升整体，整体包容个体。大到世界，小到尘埃，希望表现的空间是具有包容性，合理性，且独特性的空间。予美古汉译就是“自己所热爱的事物”意图号召热爱设计的年轻新生力为中国设计力量助力。
秩合予美工作室专注于室内设计及艺术装置设计。在探索建筑空间的同时，也注重空间内部的造型与材质动向的整体表达，我们所涉及的空间领域不断扩展，每个项目都在探索材料的边界和设计的可能性，我们希望致力于设计本身的同时能给空间中的人带来不同的情绪体验。

转自：走鹊
图片©秩合予美
编辑：序赞网
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2024-12-29 02:22:24

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