Snow Peak Cafe 坐落苏州无界美罗小奢中心一栋两层红砖建筑内，毗邻拙政园北侧。园区由22栋始建于20世纪50年代的老仓库改造而成，整齐的红砖厂房与错落的园林景致，交织出工业遗存与自然意趣共存的空间基调。设计师顺应这一在地语境，从空间营造到材料选择，皆围绕品牌所倡导的“野游人生”展开，诠释其自然与自由的精神内核。
秉持着 “不过度干预+尊重在地性”的设计原则，设计师关佳彦保留原址的红砖肌理与空间框架，以含蓄而富有张力的手法，将在地元素转译为新的形式语言，打造出符合品牌需求的功能空间。同时，通过融入品牌对精致工艺与自然共生的思考，让历史印记在新形态中延续，最终呈现为一个通透灵动、蕴藏自然气息的留白之所。
步入室内，一层中央的多功能吧台成为视觉焦点。它不仅承担品牌展示、手冲咖啡制作、器具陈列与收银等功能，更是空间视觉和动线的核心。吧台主体由条状木材拼搭而成，呼应红砖叠砌的构造逻辑，表面覆盖原色钢板，形成对比鲜明的质感碰撞。钢板从吧台延展至微水泥台阶，构成连续的展示界面，营造出悬浮般的呼吸感和轻盈感。同样的材质对话在天花与座位区也得以延续，与整体环境浑然一体，细节与氛围相得益彰。
微水泥阶梯由地面自然生长，嵌合于吧台一侧，并向上延展至二层，以简洁形态串联起垂直空间。它既作为通行路径，又承载展示功能，将空间高差转化为内在节奏，使楼梯不再是割裂空间的单一构件，而是推动空间递进的结构载体。
来到二层，设计进一步回归克制与纯粹。设计师以轻巧而精准的方式介入，利用回收红砖铺设阶梯式坐席，并以条状木材隐性区分落座边界。置身其中，仿若栖身自然原境，又不失舒适度与精致感。原有木梁被涂白处理，弱化红砖与原木的厚重感，为“野游人生”注入在地色彩，唤起人们对自然旅途的想象。
天然实木、斑驳红砖与精制钢板、微水泥并置使用，粗砺的地域肌理与细腻的现代工艺彼此交融。这种对比并非生硬拼接，而是通过材料语言的互补，传递出内在的协作共生关系——原始材料回应场所自然肌理，工艺细节则彰显品牌对品质的执着。
本项目回应并延续Snow Peak“不过度干涉自然”的理念，在“从不模仿”的品牌精神之下，探索自由而极致的空间表达。设计师通过“极简设计”的路径，尊重场地本真，塑造出独属Snow Peak 的户外生活美学——既有自然的粗犷，也具备日常的细腻，让人在城市中亦能感知野外的诗意。
- 项目名称：Snow Peak Cafe 苏州美罗小奢中心店
- 项目位置：苏州，江苏，中国
- 项目类型：餐饮空间，零售空间
- 设计公司：KiKi建筑设计事务所
- 主持设计师：关佳彦
- 设计团队：穐吉彩加，柳生田昂仁
- 项目面积：200.0㎡
- 完成日期：2024.10
- 项目摄影：锐景摄影
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